Nutriție - școlile și catering-urile promovează meniuri sănătoase pentru cafenele - MAZ - Märkische Allgemeine

Întotdeauna doar cartofi prăjiți sau tăiței? La școlile la nivel național „Zilele de catering în școală”, furnizorii de servicii de catering și experții în nutriție arată ce face o masă sănătoasă în școală.

promovează

Pentru a da startul campaniei, ministrul federal al alimentelor, Christian Schmidt (CSU), vizitează Școala de nuntă din Berlin.

Acolo vrea să afle cum elevii pot avea un cuvânt mai bun de spus în meniul din cantina lor.

Sub motto-ul „Mensa merge la școală”, catering și școli din toată Germania vor să facă publicitate prânzurilor școlare mai sănătoase până pe 20 noiembrie. Sunt planificate 600 de activități: de exemplu, zile de cantină deschisă, gătit împreună în bucătăria școlii și concursuri pentru cele mai bune idei pentru reproiectarea cantinei.

Potrivit unui studiu din Germania din mai 2015, care a fost comandat de Ministerul Federal al Alimentației, cantinele școlare oferă încă prea puțină salată și legume crude. Carnea, pe de altă parte, vine prea des pe farfurie. Cu toate acestea, în general, alimentația în școli este pe drumul cel bun.