Nutriție vegană pentru sportivi Acesta este motivul pentru care sportivii competitivi beneficiază de o dietă pe bază de plante!
Pentru a construi mușchii și a obține performanțe atletice de vârf, este nevoie de carne și produse lactate - cel puțin aceasta a fost încă opinia populară. Pentru că este bine una dintre cele mai mari concepții greșite că aveți absolut nevoie de proteine animale pentru a fi puternici, potriviți, musculari și de succes în sport.
Din ce în ce mai mulți sportivi vegani de top demonstrează contrariul. Dar tu poti ca un atlet mănâncă cu adevărat pur pe bază de plante? Pentru ce sport este adecvată această formă de nutriție? În ce măsură dieta vegană poate fi o Pârghie pentru creșterea performanței fi? Și ce sportivi celebri folosesc deja beneficiile unei diete pe bază de plante? Veți afla toate acestea acum!
Cea mai frecventă greșeală în dieta sportivilor
Indiferent dacă este un sportiv de top sau un sportiv amator ambițios - mai ales în domeniul fitnessului și sportului, mulți caută ceva care să facă diferența mică pentru câștigător. Mulți au recunoscut deja că nutriția joacă un rol major.
Problema? Chiar și așa, nutriția devine mai ales mult prea neglijat și nu suficient de adânc tratat. Dieta este clasificată ca fiind sănătoasă dacă se consumă numărul potrivit de calorii și se asigură un aport suficient (sau mult prea mult) de proteine. Desigur, acest lucru este prea miop și nu începe să reflecte complexitatea alimentației sănătoase.
Mulți se pierd în lumea Suplimente vitaminice, suplimente nutritive, pudre de proteine și pastile și pierde din vedere cele mai simple, dar esențiale: și anume ceea ce ajunge pe farfurii de trei ori pe zi. Dacă această bază nu este corectă, toate pulberile și pastilele nu sunt de niciun folos și pot fi chiar dăunătoare. Pentru a nu face aceste greșeli, veți afla imediat ce este deosebit de benefic într-o dietă pe bază de plante pentru sportivi. Dar mai întâi, să aruncăm o privire asupra unora dintre cei mai proeminenți sportivi vegani.
Acești sportivi vegani de top sunt în frunte!
Din ce în ce mai mulți sportivi competitivi trec la o dietă vegană sau vegetală. Cursa Lewis Hamilton De exemplu, este vegan din 2017 și spune: „Mă simt cel mai bine pe care l-am simțit vreodată în cei 32 de ani. Sunt dezgustat de ceea ce este în mâncare, obișnuiam să mănânc. "
Vedeta de tenis Novak Djokovic, care este în prezent numărul 1 în clasamentul mondial, s-a bazat, de asemenea, în mare măsură pe alimente pe bază de plante din 2016. Este atât de convins de influența pozitivă a dietei pe bază de plante, încât spune: „Îmi atribui o mare parte din succesul dietei mele vegane.” Djokovic chiar își conduce propriul restaurant pe bază de plante numit „Eqvita” în Monte Carlo. Colegul său de tenis Venus Williams are, de asemenea, o dietă pur vegetală din motive de sănătate.
De la baschet (Jonathan Malu, John Salley) la box (David Haye, Michael Wallisch, Mike Tyson) la triatlon (Brendan Bazier, Roy Hinnen, Dave Scott, Rich Roll) - la fel de bine ca Sportivii vegani de succes pot fi acum găsiți în fiecare disciplină sportivă.
Și în fotbal există tot mai mulți jucători care se bazează pe nutriția pe bază de plante sau pe bază de plante și tot mai multe cluburi care oferă profesioniștilor lor opțiuni vegane. Cei mai renumiți fotbaliști includ Mario Götze, Serge Gnabry, Andreas Luthe, Hector Bellerin, Diego Demme, antrenor Thomas Tuchel, Marco Sailer, Daniel Adlung, Jermain Defoe, Tobias Levels și Timo Hildebrand.
Așadar, întrebarea nu este: „Pot, ca atlet, să implementez o dietă vegană fără a sacrifica performanța?” Dar „Cum îmi pot îmbunătăți performanța ca sportiv competitiv cu ajutorul unei diete vegane?” Prin urmare, dieta vegană nu este un obstacol, ci - implementată corect - o pârghie extrem de eficientă pentru a crește performanța. Dar de ce?
De aceea, sportivii competitivi beneficiază de o dietă pe bază de plante
1. Regenerare mai rapidă și optimizată
S-a demonstrat că antrenamentul intensiv crește stresul oxidativ pentru organism. În termeni simpli, stresul oxidativ este un termen pentru deteriorarea țesuturilor la nivel molecular, care prin Radicali de oxigen cauzat. Pentru a elibera energie, nutrienții sunt arși (oxidați) în „centralele electrice ale celulelor noastre”, mitocondriile, cu formarea de radicali liberi. Într-o oarecare măsură, corpul folosește acești radicali liberi în avantajul său. Cu toate acestea, dacă cantitatea de radicali liberi este atât de mare încât propriile mecanisme de protecție ale corpului nu mai sunt suficiente, aceasta se numește stres oxidativ. Este considerat un factor esențial pentru îmbătrânirea prematură și procesele de boală. Riscul de stres oxidativ excesiv pentru sportivii competitivi este mai mare deoarece utilizează oxigen mai mult și mai rapid.
Al nostru Dieta are un rol special în protejarea împotriva radicalilor liberi A. În funcție de compoziția, calitatea și poluarea sa, poate deveni, pe de o parte, cea mai mare povară asupra organismului însuși sau, pe de altă parte, poate contribui cel mai mult la susținerea capacității antioxidante. Dieta tipică occidentală cu profilul său de grăsime nefavorabil, proporția mare de carbohidrați rafinați cu o încărcătură glicemică deosebit de mare și neglijarea simultană a alimentelor naturale cu toate acestea, crește formarea radicalilor liberi.
O dietă sănătoasă, bazată pe plante, cu o atenție specială pentru alimentele bogate în antioxidanți, poate reduce parametrii inflamatori ai mușchilor, cauzate de antrenamentul intensiv. În acest fel, corpul se regenerează mai repede și își poate crește performanța generală. Cu toate acestea, există numeroase indicații că un aport de antioxidanți prin suplimente este destul de dezavantajos și împiedică reglarea în sus a antrenamentului a propriilor antioxidanți ai corpului. Efectul protector al unei diete cu surse naturale de antioxidanți nu este, prin urmare, comparabil cu efectul suplimentelor!
2. Echilibru hormonal favorabil
Mulți se tem că consumul de soia poate afecta negativ echilibrul hormonal. Cu toate acestea, acest lucru poate fi observat doar în contexte foarte nepractice. Doar pentru că dozele absurd de mari de izoflavone au cauzat probleme de sănătate la șoareci în experimentele pe animale, nu se pot trage concluzii despre oameni și despre consumul moderat de soia. Dacă totuși doriți să mâncați fără soia, puteți mânca, desigur, în continuare vegan. Soia este doar o singură leguminoasă și omiterea acesteia nu afectează marea varietate de alimente pe bază de plante. Produsele de origine animală, pe de altă parte, pot avea un impact asupra estrogenului și testosteronului a avea. Laptele adaugă estrogen și reduce testosteronul. Acesta este motivul pentru care veganii au adesea niveluri mai scăzute de estrogen, care se datorează și excreției crescute de estrogen prin fibrele dietetice.
3. Mențineți ușor greutatea corporală
Alimentele vegetale au de obicei o densitate mai mare de nutrienți în același timp densitate redusă de energie în comparație cu produsele de origine animală. Acesta este motivul pentru care saturația apare mult mai repede cu o dietă pe bază de plante. Acesta este motivul pentru care este atât de ușor să slăbești sau să menții greutatea pe o dietă vegană. În cazul sportivilor competitivi care urmează o dietă vegană, este mai important să vă asigurați că nu există pierderi nedorite în greutate. Dar chiar și asta este ușor de parcurs cu o dietă specifică.
4. Echilibru acid-bazic favorabil
Cu o dietă pe bază de plante, este mult mai ușor să păstrați corpul alcalin sau. pentru a hrăni bazele în exces. Sursele de proteine vegetale, în special, sunt în general metabolizate într-o manieră alcalină. Sursele de proteine animale, pe de altă parte, sunt în principal în intervalul acid până la puternic acid. A acidoză latentă este consecinta! Un corp supraacid nu este doar terenul de reproducere perfect pentru numeroase boli, ci și inhibă performanța atletică. De multe ori se ascunde și în spatele simptomelor inofensive, cum ar fi oboseala, iritabilitatea, problemele pielii și tensiunea.
5. O digestie mai bună
Mesele bogate în grăsimi și proteine dau o presiune suplimentară sistemului digestiv. Rezultatul: Oboseală, lipsă de aparență - și cu siguranță nici o dorință de sport sau activitate fizică. Fibrele alimentare contribuie, de asemenea, la o digestie sănătoasă. O dietă occidentală normală nu atinge nici măcar aportul minim de 30g. Acesta este jocul copiilor și este mai ușor cu o dietă pe bază de plante decât cu o dietă omnivoră, deoarece: Fibrele dietetice se găsesc exclusiv în alimentele vegetale conțin, practic nu se găsesc în alimentele de origine animală.
Acestea sunt doar câteva dintre aspectele în care puteți vedea rapid că o dietă pe bază de plante este extrem de benefică pentru sportivi (indiferent dacă sunt un hobby sau un loc de muncă) și nu este în niciun caz o listă exhaustivă. Oricine își stresează intens corpul de mai multe ori pe săptămână trebuie să-și aprovizioneze corpul cu cea mai bună nutriție posibilă și să nu-l împovăreze în continuare.
Ești tu însăși un atlet și vrei să profiți pentru tine de o dietă vegană sau vegetală? Atunci vino la antrenor cu mine acum! Într-o întâlnire introductivă fără caracter obligatoriu, vom afla cum putem îmbunătăți performanța dvs.!
S-ar putea să fii interesat și de asta
Când vă schimbați dieta cu o dietă vegană, există câteva puncte de lipire la care ar trebui să acordați atenție cu siguranță ...
Când treceți la o dietă vegană, există câteva puncte de lipire la care ar trebui să acordați atenție cu siguranță ...