NutritionDay în case de îngrijire medicală ›Institutul de Biomedicină a Îmbătrânirii

nutriție Ziua în căminele de bătrâni

Acordați mai multă atenție malnutriției și promovați o nutriție adecvată pentru rezidenții căminelor de bătrâni

Malnutriția la bătrânețe rămâne adesea nedetectată și, prin urmare, netratată. Cu toate acestea, o stare nutrițională bună este o bază esențială pentru bunăstare și calitatea vieții. Bătrânețea rezidenților căminelor de îngrijire medicală, nivelul ridicat de îngrijire necesară și resursele umane deseori limitate reprezintă o provocare majoră pentru căminele de îngrijire medicală atunci când vine vorba de asigurarea aprovizionării adecvate cu alimente.

NutritionDay este o zi globală anuală de acțiune în care casele de îngrijire medicală au posibilitatea de a înregistra și evalua situația nutrițională din unitatea lor. Scopul este de a crește gradul de conștientizare a malnutriției și de a promova o alimentație bună.

Într-o zi stabilită, datele privind zona rezidențială și nivelul rezidenților sunt înregistrate folosind chestionare care sunt disponibile pe pagina de pornire nutritionDay (www.nutritionday.org) în peste 30 de limbi diferite. Colectarea datelor este efectuată de personalul asistent medical respectiv la fața locului. În plus față de informații generale despre zona de locuit și rezidenți, situația nutrițională, de ex. pe baza cantității de alimente, a indicelui de masă corporală și a pierderii în greutate. După 6 luni, sunt colectate datele de progres ale rezidenților (ședere după 6 luni, greutatea actuală, sejururi în spital).

Participarea regulată la nutritionDay face posibilă documentarea dezvoltării situației nutriționale din azilul de bătrâni de la an la an. Căminele de îngrijire medicală pot fi comparate între ele la nivel național și internațional, grație instrumentelor de anchetă standardizate. În plus, casele de îngrijire medicală pot avea certificarea participării lor de succes.

De la sondajul din 2007, au participat peste 7.000 de facilități și un total de peste 236.000 de pacienți.

NutritionDay în casele de îngrijire medicală este coordonată de Institutul pentru Biomedicină a Îmbătrânirii de la Universitatea Friedrich-Alexander Erlangen-Nürnberg, în strânsă cooperare cu Universitatea Medicală din Viena (MUW). Proiectul este susținut de Grupul de lucru austriac pentru nutriție clinică (AKE), Societatea Europeană pentru Nutriție Clinică și Metabolism (ESPEN) și Societatea Germană pentru Medicină Nutritivă (DGEM).

Mai multe informații despre proiect și înregistrarea pentru nutritionDay se găsește la:
www.nutritionday.org/de

Lider de proiect:
Prof. Dr. Dorothee Volkert

Partener de cooperare:
Lider de proiect nutritionDay Prof. Dr. Michael Hiesmayr, Dr. Karin Schindler și MA Sigrid Kosak, Universitatea de Medicină din Viena (MUW)
Societatea Europeană pentru Nutriție Clinică și Metabolism (ESPEN)
Grupul de lucru austriac pentru nutriție clinică (AKE)
Societatea germană de medicină nutrițională (DGEM)
Societatea Germană de Nutriție (DGE)