Nutriționistul Egelsbach, Andrea de las Heras, își sprijină clienții în posturile Egelsbach
Actualizat: 21.02.2020 - 18:36
Magazin de sucuri: Andrea de las Heras prelucrează fructele și legumele într-o centrifugă în amestecuri gustoase.
Noul an este deja vechi de câteva săptămâni și rezoluțiile bune pentru o dietă mai sănătoasă ar fi putut să nu fie concentrate în stresul vieții cotidiene. Dar - Miercurea Cenușii se apropie și, după cum se știe, acesta este începutul Postului Mare.
Egelsbach - Andrea de las Heras de la Egelsbach susține persoanele care doresc să mănânce mai sănătos. Fructele și legumele coapte sunt stivuite în bucătăria lor cu sucuri: mere cu obrajii roșii, morcovi crocanți, sfeclă roșie, rodie, țelină, spanac sau ghimbir fierbinte. Adevărate bombe de vitamine și minerale care așteaptă să fie transformate în sucuri gustoase de către ea.
Sfeclă roșie, țelină, spanac - și asta ar trebui să fie delicios în acest amestec? La vederea sucurilor verzi uneori abundente, chiar și un fanatic al sănătății se va strâmba puțin îndoielnic: „Bineînțeles, compoziția sucurilor este importantă”, explică Egelsbacher zâmbind.
Mama a doi copii a fost mereu interesată de alimentația sănătoasă și de sport. Odată cu pregătirea sa ca nutriționist și cu pregătirea ulterioară ca antrenor pentru greutate și nutriție, și-a aprofundat cunoștințele. „Recomand clienților postul intermitent. Este o modalitate bună de a ușura corpul și de a scăpa de excesul de greutate acumulat de-a lungul anilor ”, explică nutriționistul. Desigur, puteți stoarce singuri sucurile, dar asta implică o mulțime de muncă pe care de las Heras o face pentru clienții săi cu compania ei juicydays.
Ea își procesează fructele și legumele într-o centrifugă în amestecuri gustoase. Rezultatul este sucuri roșii, verzi, de culoare portocalie, pline de vitamine, minerale și oligoelemente. Și toate acestea fără aditivi sau conservanți artificiali - din acest motiv de las Heras se află în bucătăria ei cu sucuri de trei ori pe săptămână. Sucul de lămâie servește drept conservant natural, iar câteva picături de ulei de înaltă calitate asigură că organismul poate descompune vitaminele. Pentru cei care nu-și pot imagina că nu au mâncare caldă în întregime, antreprenorul gătește supe sănătoase: mazăre și mentă, sfeclă roșie cu condimente orientale sau conopidă și curry de cocos sunt oferite.
În cura intermitentă de post, o supă și un suc sunt planificate în două zile de ameliorare cu câte 500 de calorii fiecare. Există, de asemenea, două limonade care sunt îmbogățite cu ghimbir și turmeric pentru a stimula metabolismul. „Desigur, este variabil, clienții pot lua zile de post individuale, de două ori pe săptămână sau pot planifica o săptămână de post de suc de cinci zile pentru un început bun. Am, de asemenea, clienți care folosesc sucurile pentru că pur și simplu nu reușesc să mănânce atât de multe fructe și legume și să bea întotdeauna unul dintre sucurile intermediare pentru a obține o cantitate mai bună de substanțe vitale ", relatează Andrea de las Heras.
„Răspunsul a fost bun, sucurile sunt delicioase, foarte proaspete și, de asemenea, sățioase”, spune de las Heras. Medicii de la Berlin Charité folosesc chiar cure de post și suc de post cu rezultate bune în terapia cancerului. „Bineînțeles că nu putem vindeca cancerul astfel, dar unul dintre clienții mei a simțit de fapt mai puține efecte secundare și s-a simțit mai confortabil cu postul intermitent cu sucurile din a doua rundă a chimioterapiei sale”, relatează Andrea de las Heras.
Bombele cu vitamine sunt delicioase, dar nu tocmai ieftine: o zi de post de suc costă 49 de euro, dacă vrei să rezerve cinci zile de post de suc, trebuie să plătești 220 de euro și un abonament de patru săptămâni cu două zile de supă-suc-calmare costă 240 de euro. Sucurile pot fi ridicate proaspete, Andrea de las Heras livrează și trimite sticlele cu pachete de gheață. În plus, Egelsbacher oferă nutriție individuală și antrenament pentru exerciții fizice. DE NICOLE JOST