O cină preferată rapidă din legume din cuptor cu Foxy Food de la Halloumi GourmetGuerilla
Lucrul grozav despre asta: legume prăjite care sunt cât se poate de delicioase cu un efort minim. Așadar, o cină perfectă după o zi lungă, care poate fi schimbată din nou și din nou în funcție de sezon sau de conținutul frigiderului.
Așa funcționează pentru mine o seară tipică de legume la cuptor:
1. 19:00: Părăsind biroul agitat pentru că, de fapt, e prea târziu din nou.
2. 19:10: Treceți rapid de legumele și puneți o selecție de legume în coș, adăugați câteva ierburi și usturoi, plătiți. Dor de S-Bahn.
3. 19:45: Sosind în sfârșit acasă, îmbrățișând copilul, lăsându-l pe bărbat, spălând mâinile, mergând la bucătărie, îmbrăcând un șorț (din cauza hainelor mici de birou, nu) și găsind o suprafață de lucru liberă.
4. 19:50: Pesteți tava din cuptor, puneți cuptorul la 170 de grade, spălați legumele și, în funcție de starea dvs. de spirit, tăiați-le ușor sau violent în bucăți.
5. 19:55: Așezați legumele pe tava de copt, amestecați scurt și fără durere cu ulei de măsline, cuișoare de usturoi, sare de mare, piper și ierburi uscate după gust și puneți la cuptor. închideți ușa.
Al 6-lea. 19:58: Îndepărtați șorțul, deschideți rozeul, pescuiți un pahar de pe raft, glisați cuburi de gheață în pahar (zgomot atât de frumos) și rătăciți în sufragerie cu paharul. Urmăriți KiKa cu copilul, stați pe balcon, citiți cu voce tare, faceți ordine, puneți copilul în pat ... sau orice altceva se potrivește în 25 de minute.
Pauză.
Al 7-lea. 20:23: Intrați în bucătărie, aruncați o privire la legumele de contrabandă, fiți fericiți, inspirați mirosul grozav și căutați în frigider halloumi-ul care trebuie să fie acolo undeva. Găsiți halloumi și despachetați-l.
A 8-a. 20:25: Deschideți ușa cuptorului, aruncați halloumi-ul pe foaia de copt și porniți grătarul. Spălați ierburile, tăiați-le aproximativ și puneți-le într-un castron. Așezați farfuriile și tacâmurile pe o tavă, turnați încă un pahar de vin roz.
9 . 20:30: Opriți cuptorul, scoateți tava din cuptor și distribuiți legumele și brânza pe farfurii, adăugați bolul cu ierburi. Transportați-l în sufragerie și alințați-vă pe canapea cu farfuria pe burtă.
mânca.
Cereți mai mult roz.
Dacă aveți o terasă ca prietenul meu Vivien în Münster (unde am petrecut recent câteva zile minunate din nou) și temperatura este potrivită, puteți, desigur, să mâncați și afară la masă. Și beți vin spumant în loc de roz.
Toate legumele care altfel pot fi prăjite sunt potrivite pentru legumele de cuptor. Pur și simplu combinați în funcție de sezon, ofertă și dispoziție. De obicei, am alături dovlecei, parpika, ceapă și ciuperci. Apoi adăugați fenicul și țelină sau vinete și roșii.
Bulbii de usturoi proaspeți, necojiti, tăiați în felii sunt, de asemenea, minunați. Usturoiul devine foarte moale și dulce prin coacere și conferă legumelor o aromă excelentă.
Dacă doriți să utilizați tipuri de varză, broccoli sau morcovi, ar trebui să le pregătiți mai bine, altfel nu vor deveni moi în timpul scurt de pregătire pe tavă.
Încercați diferite ierburi uscate. Amestecurile italiene sau franceze sunt potrivite de ex. foarte bine. Utilizați uleiul de măsline cu înțelepciune: legumele trebuie umezite, dar nu înotați în ulei.
Apoi presară câteva ierburi proaspete tocate pe farfuria de la masă și bucură-te de aroma minunată ...
Mi-e foame acum.
Sfatul 1: Puneți resturile din legumele cuptorului într-un vas cu oțet balsamic și puneți-le în frigider. A doua zi ai legume antipasti grozave.
Sfatul 2: În loc de halloumi, brânza cremă de capră, rulada de capră sau o brânză franceză puternică au, de asemenea, un gust excelent pe legume.
- Antipasti din cuptor
- Faceți-vă propriile antipasti
- mananca mai bine
- doar mănâncă mai bine
- Blog alimentar
- legume spate
- Halloumi
- bucătar
- Gătit în cuptor
- delicios
- Brânză de cuptor
- reţetă
- cina rapida
- Rețetă de carbohidrați lent
- Vegetarian
Purtătoare de dutt, mamă care lucrează și bloggeră de mâncare din 2011. Iubește bucătăria de 3,5 metri pătrați cu mașină de spălat vase mai mult decât orice. Arsuri pentru mâncăruri rapide gătite acasă și martini răcite cu gheață. Așa că aproape niciodată nu omite o masă. Își iubește familia mică, care întotdeauna face ochii ochi atunci când podeaua este plină de recuzită foto sau firimituri. Pentru mai multe, faceți clic pe „Ce se întâmplă aici?”.
Navigare postare
Fabricarea înghețatei cu Tim Raue în magazinul pop-up. Și apoi mănâncă delicios.
Mic dejun sănătos pe farfurii grozave (vrei să fii din nou copil!)
Căutare Foxy? Total fericit:
- Postat în
- 500 de rețete de calorii
- Carne de peste
Piept de pui saltimbocca. Prima mea rețetă Sous-vide „fără probleme” care se trezește cu Cookit.
- Postat de deMel
- Citește 6 minute
- 2 comentarii
- Postat în
- sărac în carbohidrați
- Pasta, Pizza & Co.
Marinara de dovlecei-spaghete cu găluște
- Postat de deMel
- Citește 2 minute
- 6 comentarii
- Postat în
- Carne de peste
- Salate, legume și supe
Fasole verde proaspătă cu somon afumat, ou și panko crocant picant. Simplu, rapid și inteligent.
- Postat de deMel
- 3 minute de citire
- 0 comentarii
20 de comentarii
Este un fel de mâncare atât de simplu și totuși arată foarte ‘nobil’ în fotografii, fotografii foarte frumoase.
Am dreptate că pur și simplu tăiați un bulb întreg de usturoi și îl așezați pe foaia de copt? L-am văzut deseori în așa fel încât să puneți usturoiul în tigaie netăiat și de fiecare dată mă întreb dacă aroma se va răspândi?
Salut laba șefului, dacă usturoiul nu este decojit și timpul de gătit este scurt, cel mai bine este să tăiați întregul tubercul în felii, astfel încât aroma să treacă. Dacă aveți un proces îndelungat de gătit (de exemplu, înfierbântarea cărnii în prăjitor), puteți adăuga, de asemenea, întregul tubercul necojit. Când usturoiul este minunat de moale, pur și simplu îl scoateți din coajă și îl amestecați cu sos, ragu, etc. DELICIOS!
Așa este, se întâmplă atât de des, nici măcar nu mă mai gândesc la asta. Cel mai bun lucru pe care îl găsesc este o mulțime de roșii, ierburi proaspăt recoltate (mult cimbru) și tone de ulei de măsline - apoi bagheta are ceva de supt. Rollez de brânză de capră rulez!
Chef Aitsch, tone de ulei de măsline și o baghetă?! Gândește-te la bikini ...;-) Nu, ai dreptate. Pâinea albă și sosul merg prea bine * soifz *. Dar nu trebuie să devină prea uleios, atunci totul de pe cutie va fi atât de neglijent.
Arată foarte gustos. Imaginile au ieșit grozav - ca dintr-o carte de bucate.:-)
Dragă insulă de roșii, mulțumesc;-))
Mhhmm, Halloumi. Cât de incredibil de delicios arată. Vine chiar în planul meu de masă pentru această săptămână. Chiar în spatele taboului de linte ... Aștept cu nerăbdare ! Și fotografiile au ieșit și ele grozave.
- Anna.
Salut Anna, mulțumesc pentru feedback-ul amabil;-) Și distrează-te mâncând și gătind - sper foarte mult să îți placă! Salutări, Mel.
Toate acestea îmi plac foarte mult. O să-mi sfâșie duminica. Asta merge minunat cu rulourile de curcan cu roșii uscate la soare în planul meu. Voi raporta! aaalex
Äääähm Alex ... ai putea trimite rulourile de curcan ...? Prin expresie ... acum sunt HAMGRY din nou!
Ohh e-mailul dvs. vine la momentul potrivit! Îmi plac foarte mult legumele coapte, nu am mai încercat niciodată brânză. În seara asta, am căutat ceea ce trebuie, unde să pot studia lateral.
Salutari:)
Verificați călătoria mea prin Kapaau, Hawai’i!
Am încercat-o astăzi și este minunat!
Jumătate din uleiul pe care l-am folosit este ulei de măsline aromatizat cu peperoncino, care este exact acesta:. Cel puțin picant merge bine cu halloumi!
Salutări de pe Rin, Sandra
Un fel de mâncare cu adevărat grozav. Soțul meu a făcut-o astăzi pentru mine, pentru că nu sunt atât de mobil din cauza piciorului șchiopătat. Ce masă grozavă.: o))) Îmi place chiar și feniculul gătit, care anterior nu îmi plăcea decât crud. În loc de roze a fost vin alb și ce să spun, sfârșitul perfect pentru un weekend minunat. Și chiar și prima noastră încercare cu „brânză scârțâită” a fost un succes direct. Să o facem din nou mâine.
Sună foarte delicios
Mă întreb doar ce mănâncă copilul tău tot timpul? Deci, este deja în pat până când masa este gata *
Bună Linda, între timp mâncăm împreună cu copilul. Când era mai mic, lua cina separat în prealabil. multe salutari!
Rețete delicioase. Dar de ce nu gătește omul? Va fi acasă la 19:45. Cu rețetele ar trebui să fie ușor;)