O dietă bogată în vitamine în timpul sarcinii d; angajare

Trebuie să mâncăm pentru a trăi și nu pentru a mânca, a spus celebrul Cicero. Această viață va fi dublată pentru o femeie însărcinată. Ca viitoare mamă, aveți responsabilitatea de a vă hrăni bine corpul și cel al bebelușului. Datorită unei diete cu vitamine, asigurați dezvoltarea corectă a fătului, nu va lipsi nimic și se va naște sănătos. Vă veți pregăti astfel corpul și organele pentru a se proteja de pericolele externe. Dr. Dominique Luton, autorul cărții „Patologii materne și sarcină” explică importanța anumitor vitamine în momentul concepției și în timpul sarcinii. Descoperă în acest articol ghidul complet al unei diete cu vitamine în timpul sarcinii.

Ce este o vitamină ?

Metabolismul uman are nevoie de material organic pentru a supraviețui. Se așteaptă ca o vitamină, care este unul dintre aceste tipuri de substanțe, să fie prezentă în corpul uman. Acestea sunt complementele esențiale ale schimburilor vitale.
La om, două vitamine sunt sintetizate de bacteriile intestinale: vitaminele K și B8. Celelalte vitamine, de exemplu vitamina D sau vitamina C, joacă roluri complet diferite, acționând ca hormon steroid și respectiv antioxidant. Deficitul de vitamine cauzează hipovitaminoză sau avitaminoză care este cauza diferitelor boli. Pentru a numi numai: scorbut, beriberi, rahitism etc. Un exces de vitamine liposolubile (în principal A și D) provoacă hipervitaminoză, care este foarte toxică pentru organism.

Bine de știut: care sunt vitaminele existente ?

Practic, vitaminele sunt separate în două grupe mari: solubile în apă și solubile în grăsimi. Vitaminele liposolubile sunt absorbite cu grăsimi și sunt greu de scăpat. Dimpotrivă, vitaminele solubile în apă nu pot fi stocate, iar excesul de aporturi este eliminat prin urină.

Vitamine solubile în apă:

Există 9 vitamine solubile în apă

Vitamine B1:

Este realizat din molecula de tiamină. Promovează metabolismul glucidelor. Deficitul său ar putea duce la polinevrită, edem, miocardită și beriberi. Vitamina B1 se găsește în cantități mari în germeni de grâu, carne de porc, șuncă vindecată și unele nuci.

Vitamina B2:

Fabricată din molecula de riboflavină, vitamina B2 este utilizată pentru sinteza flavinelor. Intră în metabolismul proteinelor, grăsimilor și carbohidraților. În cantitate insuficientă, aceasta duce la leziuni ale buzelor, mucoaselor bucale, limbii și ochilor. Se găsește din abundență în produsele de origine animală, cum ar fi carnea, ouăle, produsele lactate și peștele.

Vitamina B3:

Numită și vitamina PP, această vitamină conține o moleculă de nicotinamidă sau niacină. Evidențiază sinteza anumitor hormoni. Acesta joacă un rol de scădere a colesterolului și, prin urmare, protejează împotriva bolilor cardiovasculare. Puteți găsi vitamina B3 în măruntaie, pește, carne albă, carne de porc ...

Vitamina B5:

Acesta este format dintr-o moleculă de acid pantotenic. Este important în sinteza hormonilor și în metabolismul glucidelor, grăsimilor și proteinelor. Lipsa vitaminei B5 duce astfel la afectarea pielii și determină oprirea creșterii. Se găsește în cantități mari, în special în măruntaie, semințe de floarea-soarelui, ciuperci.

Vitamina B6:

Vitamina B6 sau piridoxina promovează sinteza vitaminei B3 în organism. Aceasta intră în sinteza lipidelor, carbohidraților și proteinelor. Principalele surse de vitamina b6 se găsesc la peștele gras, cartofii și anumite cereale.

Vitamina B8:

Este alcătuit din molecule de biotină. Și promovează metabolismul acizilor grași, carbohidraților și aminoacizilor. De asemenea, este util pentru sinteza vitaminelor B9 și B12. În caz de deficit, pot apărea tulburări digestive, precum și semne cutanate. Carnea de organe, gălbenușurile de ou, ciupercile, leguminoasele și unele fructe și legume conțin o doză bună de B8.

Vitamina B9:

Cunoscut sub numele de acid folic. Este necesar pentru sinteza purinelor, pirimidinelor și aminoacizilor. De asemenea, facilitează metilarea ADN-ului, ARN-ului și proteinelor. O vitamină cheie în timpul sarcinii, este esențială pentru riscul de creștere a riscului de malformație fetală. Principalele surse sunt în ficat, leguminoase și legume cu frunze verzi.

Vitamine B12:

Această vitamină conține molecula de cobalamină. Ajută în metabolismul acidului nucleic, în sinteza metioninei. Anemia, glossita și durerile de cap ale lui Biermer sunt toate indicative ale deficitului de vitamina B12. Vitamina B12 se găsește în produsele de origine animală, cum ar fi carnea, carnea de organe, peștele, brânza, ouăle și chiar produsele lactate.

Vitamine C:

Compus din acid ascorbic, acest tip de vitamină acționează ca un antioxidant, antiscorbutic. Cantități mici în organism duc la boli cardiovasculare și la tensiune arterială crescută. Coacăze negre, ardei, kiwi și căpșuni sunt cele mai bune surse de vitamina C, cu mult înaintea citricelor !

Vitamine liposolubile:

Există 9 vitamine liposolubile

Vitamina A (sau Retinol)

Această vitamină favorizează creșterea și joacă un rol major în viziune. Astfel, o lipsă de vitamina A are ca rezultat o lipsă de creștere și o alterare a epiteliilor. Vitamina A se găsește în carnea de organe, carne, pește, ouă, unt și brânză.

Vitamina D (sau calciferol)

Este un anti-rahitism, favorizând absorbția calciului și a fosforului. Una dintre bolile cauzate de un deficit al acestei vitamine este hiperparatiroidismul. Peștele gras este o sursă excelentă de vitamina D pe lângă carnea de organe, ouăle, brânza și untul.

Vitamina E (sau tocoferoli)

Tocoferolul este unul dintre antioxidanți. O anumită cantitate ar trebui să fie prezentă în organism pentru a preveni infertilitatea și anemia hemolitică la nou-născut. Se găsește în principal în uleiuri de origine vegetală (ulei de germeni de grâu, ulei de floarea-soarelui, avocado, alune, rapiță .).

Vitamina K1 (sau filochinona) și vitamina K2 (sau menochinona)

Sunt antihemoragici și fixează calciu prin oase. Sunt esențiale pentru buna dezvoltare a bebelușului. Acestea previn riscul hemoragiei în timpul nașterii sau al deficitului de vitamina K.