O dietă echilibrată protejează l; planeta apei La Presse

dietă

foto Marcos Brindicci, arhive REUTERS

Oamenii consumă prea mult zahăr, uleiuri și grăsimi, carne roșie, lapte și brânzeturi combinate, și nu suficiente legume și fructe, în special în Franța.

  • & sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fenvironnement% 2Fconsommation% 2F201809% 2F10% 2F01-5195968-une-alimentation-equilibree-protege-leau-de-la-planete.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Partajare pe Facebook ">
  • ✓ Link copiat

Pentru a păstra resursele de apă ale planetei, nu este nevoie de o dietă draconiană: ar fi deja bine să mănânci mai echilibrat, cu mai puțină carne și mai puține grăsimi, potrivit unui studiu publicat luni în revista Nature Sustainability.

"Trecerea la o dietă sănătoasă nu este numai benefică pentru sănătatea umană, ci și economisește o mulțime de resurse de apă", a declarat Davy Vanham, de la Centrul Comun de Cercetare (CCR) al Comunității Europene. Ispra, în Italia, indiferent de dieta sa (carnivor, piscivégétarien, vegetarian, vegan).

Davy Vanham și colegii săi au studiat dieta și impactul acesteia asupra consumului de apă al locuitorilor a 43.786 de municipalități din Marea Britanie, Franța și Germania.

Prima remarcă: oamenii consumă prea mult zahăr, uleiuri și grăsimi, carne roșie, lapte și brânzeturi combinate și nu sunt suficiente legume și fructe, în special în Franța.