O dietă mediteraneană ajută substanța cenușie - cel puțin puțin

În boala Alzheimer, performanța mentală se deteriorează, deoarece depunerile paralizează încet, dar sigur creierul. Un studiu realizat în 2007 la Universitatea Columbia din New York a constatat că persoanele care consumă elemente nutritive bogate în vitamine și bogate în proprietăți antioxidante au fost mai bine protejate de riscul de a dezvolta Alzheimer. Cei care au acordat o atenție deosebită componentelor unei diete mediteraneene au fost cu până la 68% mai puține șanse de a suferi această formă de demență.

dietă

Potrivit unui nou studiu, acest principiu nutrițional ar trebui să funcționeze și în boala Huntington (boala Huntington, boala Huntington). Aceasta este o boală rară, ereditară, progresivă care se manifestă ca zvâcniri involuntare și incontrolabile ale mușchilor (de exemplu gura distorsionată, răsucirea capului sacadată, zvâcnirea degetelor, degetelor de la picioare sau a picioarelor). Se ajunge la moartea rampantă a celulelor creierului. Bolnavii sunt de obicei legați de pat în fazele ulterioare și mulți mor ca urmare a infecțiilor.

Au fost înregistrate obiceiurile nutriționale ale a 211 pacienți cu vârste cuprinse între 26 și 57 de ani care au fost diagnosticați cu predispoziții la boală. După o perioadă de observație de 33 de luni, sa dovedit că boala se manifestase la 31 de persoane. Dieta mediteraneană nu a avut nicio influență asupra acestui lucru - cel puțin nu direct.

Cu toate acestea, sa dovedit că cei care aveau o proporție ridicată de produse lactate în dieta lor erau mai susceptibili de a fi găsiți printre cei care au fost afectați de apariția bolii. La fel, persoanele care consumaseră un număr mare de calorii erau mai susceptibile de a fi afectate. Aceștia au fost cei care au respectat puțin sau deloc o dietă mediteraneană. În general, bucătăria mediteraneană este considerată mai scăzută în calorii decât alte diete.

Berliner Ärzteblatt 09/06/2013/Sursa: JAMA Neurol. 2013