O dietă vegetariană arată mai bine pentru mediu
Fructe și legume O dietă vegetariană este mai bună pentru mediu?
Cercetătorii de la Universitatea Oxford din Anglia au efectuat un studiu pentru a examina impactul unei diete fără carne asupra sănătății umane și a mediului. Ei au evaluat patru scenarii diferite în care participanții la studiu au consumat cantități diferite de carne.
Potrivit rezultatelor studiului, o dietă vegană ar putea preveni peste opt milioane de decese până în 2050. O dietă vegetariană ar putea salva până la 7,3 milioane de vieți.
Ce este „Dieta de sănătate planetară”?
Este sănătos, te menține subțire și, de asemenea, ajută la oprirea schimbărilor climatice. Vorbim despre „Dieta de sănătate planetară”. O dietă care va salva lumea.
Consumul ridicat de carne are un impact dăunător asupra mediului
„Studiile noastre au arătat clar că o schimbare globală a dietei ar aduce beneficii sănătății, mediului și economiei”, au explicat cercetătorii.
Deoarece animalele de fermă sunt responsabile în prezent de până la 14% din emisiile globale de gaze cu efect de seră, nu este surprinzător faptul că un consum ridicat de carne are un impact dăunător asupra mediului. În 2050, numai industria alimentară ar putea fi responsabilă cu până la 50% din toate emisiile. Un stil de viață vegan sau vegetarian ar putea reduce emisiile de CO2 cu până la 70% și respectiv 63%.
Ce este veganismul?
Cu o dietă vegană, sunt evitate toate produsele de origine animală, inclusiv ouăle, laptele și produsele obținute din acestea, precum și mierea. Această dietă este deosebit de durabilă în raport cu natura și nu aduce suferință animalelor.
Un stil de viață vegan sau vegetarian este, de asemenea, sănătos
Potrivit studiului, ar putea economisi până la un trilion de dolari în costurile globale ale asistenței medicale, deși aceste cifre variază în funcție de regiunea geografică. În țările occidentale, care consumă în mod tradițional multă carne, consecințele pozitive ar fi mai vizibile decât în multe țări asiatice, care consumă deja mult mai multe legume, pește și fructe de mare în loc de carne. Rezultatele cercetării au fost publicate pentru prima dată în „PNAS Journal” american. (CM)
Cu o dietă pe bază de plante, kilogramele scad
Indiferent dacă este conținut scăzut de carbohidrați, conținut redus de grăsimi sau conținut scăzut de grăsimi: toate dietele au un lucru în comun. Trebuie să faci calculele cu caloriile. Cu toate acestea, conform celor mai recente cercetări, cea mai eficientă metodă este foarte simplă: consumați mai multe legume.
Auto-experiment: cinci zile de nutriție vegană
Te interesează veganismul? Editorul BLICK, Lara Zehnder, a urmat o dietă vegană timp de cinci zile pentru a afla ce se află în spatele controversatei forme de nutriție și dacă poate combate într-adevăr schimbările climatice cu aceasta.
13 fapte despre mâncarea vegană
Ce este veganismul, ce mănâncă veganii, care celebrități trăiesc vegane, ce se îmbracă și ce gust au mâncarea vegană? Ce alimente sunt vegane oricum? Am adunat 13 puncte pentru dvs. pe care ar trebui să le cunoașteți despre tendința nutrițională.