O legumă perfectă pentru începutul mesei fără piure - bețe de dovleac
Sau Bastoane de bază pentru alimentele complementare neporoase # 1
În următoarele postări de blog aș dori să vă prezint începătorii noștri de top în domeniul fructelor și legumelor, pe care K le-a putut testa de când au început să mănânce fără pulpă.
Legume pentru începători # 1 dovleac
Este aproape timpul. La sfârșit de săptămână, în sfârșit, am smuls și smuls buruieni din nou și din nou și le puteți vedea din nou: dovleceii noștri. În parcela noastră sezonieră de grădină # 39, plantele de dovleac zac și se răspândesc din ce în ce mai mult. Puteți observa o mulțime de dovleci care sunt deja destul de mari. Favoritele mele, dovleceii și nucile Hokkaido de culoare portocalie strălucitoare. Trebuie să recunosc că nu am încercat-o niciodată. Dar aștept cu nerăbdare și sunt curios, pentru că Lena va avea cu siguranță o rețetă specială pregătită pentru mine.
Ei bine, pentru că recolta este chiar la colț, iar unul sau altul pot avea, de asemenea, o grădină sezonieră sau au cultivat legume în propria lor grădină, iată câteva informații utile și o rețetă pentru bețișoare pentru începători pentru dovleac ...
Ce soiuri de dovleac sunt cele mai cunoscute?
Hokkaido
Dovleacul portocaliu Hokkaido este unul dintre dovleceii mai mici. Cântărește aproximativ unu până la două kilograme. Pielea dovleacului Hokkaido devine moale când este gătită și poate fi consumată. Are un gust ușor de nuci și amintește de castanul dulce. De asemenea, îl puteți mânca crud (pentru bebelușul dvs. poate fi dificil sau imposibil).
Butternut/butternut
Dovlecele de nucă sunt chiar mai mici, cu o greutate de 200 de grame sau mai mult. Sunt bogate în beta-caroten, ceea ce este bun pentru ochi, piele și păr. Sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina C. Miezul, care poate fi consumat crud sau prăjit scurt în tigaie, este, de asemenea, sănătos. Sunt bogate în minerale și fibre, proteine și acizi grași nesaturați.
Nucul negru trebuie decojit!
Dovleacul de Halloween
Stiai asta…
dovleacul este bogat în potasiu și sărac în sodiu?!
dovlecelul este, de asemenea, unul dintre cucurbiți?!
cel mai mare dovleac din lume a reușit să demonstreze o circumferință de 5,73 metri și o greutate de luptă de 1054 kilograme?!