O perspectivă în jungla dietetică - mai puțin mănâncă mai mult FORUMUL DE FRUMUSEȚE Germania
Dietele au ieșit - să trăiască modificarea stilului de viață? Nutriționistul dezvăluie ce dietă specială este cu adevărat bună pentru ce.
Trebuie făcută o distincție de bază dacă dieta este o măsură preventivă sau dacă trebuie respectată o formă specială de alimente (dieta) pe baza prescripției medicului. Obezitatea (indicele de masă corporală, IMC> 30), de exemplu, este o boală cronică și necesită întotdeauna terapie interdisciplinară profesională, spre deosebire de supraponderalitatea. Faptul este că, dacă vrei să slăbești (grăsime corporală și nu apă sau mușchi), trebuie mai puțină energie sub formă de kilocalorii pentru a fi consumate la nevoie zilnic
24h x kilogram greutate corporală x 1 kcal = rata metabolică de repaus
Rata metabolică de repaus x PAL (mișcare de zi cu zi + sport) = rata metabolică de performanță
Mănâncă mai puțin, mișcă-te mai mult
Important de știut: Pentru 1 kg de grăsime corporală pură, trebuie consumate sau economisite aproximativ 7.000-9.000 kcal. Acest lucru funcționează cel mai bine, în mod ideal, printr-o combinație de mai puțină mâncare și mai mult exercițiu: –250 kcal mai puțină mâncare pe zi și + 250 kcal mai mult prin efort. Dacă puteți implementa acest lucru în mod constant zilnic, veți pierde în jur de 2 kg de grăsime corporală pe lună.
Ce dietă utilizați pentru a pune în aplicare acest lucru aproape că nu contează. Puteți converti caloriile în puncte și apoi să le rezumați pe baza recomandărilor. Puteți cheltui mulți bani pe echilibrul metabolic pentru a obține rețete standardizate de calorii reduse. Dar ar fi mult mai ieftin - cu același efect - să cumperi o revistă pentru femei sau să folosești pur și simplu o aplicație de contorizare a caloriilor care analizează alimentele pe care le-ai mâncat și le codifică în culori dacă este prea mult.
GLOSAR
dietă se referă la o dietă specială pentru oameni, în care o selecție specială, bazată științific de alimente, trebuie consumată pe termen lung sau permanent.
Obezitate: o creștere a grăsimii corporale peste normal. Baza pentru calcularea clasificării greutății este indicele de masă corporală, IMC. IMC este coeficientul de greutate și înălțime pătrat (kg/m²). Obezitatea este o boală cronică (OMS, 2003).
Valoare PAL: indică numărul cu care trebuie să se înmulțească rata metabolică bazală pentru a calcula necesarul total de energie (a se vedea tabelul de mai jos)
Echilibrul metabolic: Acesta este un concept al medicului german Dr. Wolf Funfack. 36 de parametri sunt evaluați dintr-o probă de sânge. Valorile exacte care sunt colectate sunt supuse secretelor comerciale. Pe baza rezultatelor sângelui, un „consultant” face recomandări nutriționale individuale care sunt menite să aducă metabolismul în armonie și să permită reducerea greutății. Cu toate acestea, nu există date științifice cu privire la diete și nici împărțirea în tipuri metabolice nu este de înțeles.
Detox tradus înseamnă „detoxifiere”. Cu sucurile de legume, exercițiile de relaxare și băile, poluanții și toxinele din organism trebuie să fie legate și eliminate. Cu toate acestea, corpul uman se curăță singur și excretă din nou substanțe nedorite prin intermediul organelor excretoare ficat, rinichi, intestine și piele.
Jurnalul stilului de viață: Un jurnal alimentar vă ajută să obțineți o imagine de ansamblu asupra propriilor obiceiuri alimentare. Poate dezvălui obiceiuri și, astfel, poate ajuta la îmbunătățirea dietei și a stilului de viață. Jurnalul stilului de viață ia în considerare, de asemenea, nivelul de stres, mișcarea de zi cu zi și multe altele.
Mâncare curată: Dacă pe lista de ingrediente figurează cuvinte străine sau mai mult de cinci ingrediente, produsul probabil nu este „curat”. Legumele și fructele proaspete locale, alimentele neprelucrate și produsele naturale de origine animală, cum ar fi carnea sau peștele, precum și cerealele integrale sunt consumate în loc de produse convenționale produse în mod industrial. Chiar și gătitul cu cât mai puține alimente procesate, care provin din cultivarea regională și sezonieră.
Pregătirea mesei: Pre-gătitul vechi bun (masa engleză = masă, preparatele pentru preparare) și cutiile de prânz și borcanele de conservare sunt din nou șold!
Vă rugăm să rețineți aceste 7 puncte
1. Stați departe de așa-numitele diete mono unilaterale, cum ar fi detoxifiere, supă de varză și dietă ceto. Pe termen lung, acest lucru duce la malnutriție, efectul yo-yo și supără prietenii.
2. Din păcate, nu arăt în sângele meu ce alimente ar trebui să evitați pentru a vă slăbi mai repede - desigur, ar fi mult prea frumos.
3. Combinarea alimentelor are sens numai dacă separați alimentele procesate de alimentele naturale! Slow food în loc de fast-food! Ar trebui chiar să combinați carbohidrații cu alimente bogate în proteine pentru a fi plini pentru o lungă perioadă de timp și pentru a evita vârfurile de zahăr din sânge!
Al 4-lea. Postul intermitent se poate face, dar doar luarea timpului liber nu vă îmbunătățește dieta. Și aici trebuie respectate reguli precise pentru a furniza în mod optim organismului toți nutrienții importanți - cu mai puține calorii în același timp. Aportul de proteine, în special, suferă cel mai mult aici și astfel mulți își pun în pericol masa musculară și își scad rata proprie metabolică bazală.
5. Păstrați un jurnal de viață pentru a vă ajuta să identificați punctele slabe și punctele tale forte. Regulile Societății Germane pentru Nutriție (DGE) oferă o temă centrală rezonabilă!
Al 6-lea. Nu fiți prea stricți cu voi înșivă: nu ne schimbăm pur și simplu comportamentul zilnic ani de zile în două săptămâni! Acest lucru durează mai mult timp în care trebuie să ne depășim sinele mai slab de mai multe ori! Recomandarea mea: presiunea colegilor și scrierea unui jurnal.
Al 7-lea. Nu există pastile minune (încă).
Mișcare și disciplină
Sfatul meu: Nu vă îndrăgostiți de cele mai recente diete pentru celebrități, cure turbo și ucigași de grăsime. Ascultă-ți instinctul intestinal, mișcare Tine (cu sau fără aplicație) și rămâneți disciplinat. Dacă nu sunteți sigur, puteți merge la un Sfaturi nutriționale investi. Există Nutriționiștii, care discută cu tine obiectivele și preferințele personale și includ mediul și posibilitățile tale. Îți atingi obiectivul cu ajutorul unei selecții variate de alimente pe măsura ta, fără tabuuri și interdicții, dar cu abordări ale schimbării comportamentului și motivației.
Post la intervale, mâncare vegană în sezonul potrivit cu mâncare din regiune! Pregătire curată pentru mâncare și masă! Acestea sunt tendințe care aduc cu sine o schimbare durabilă pe termen lung, a dietei și cu care nu numai că ne facem bine corpul, ci și mediul și portofelele pe termen lung.