O privire el! De asemenea, o plăcere pentru câinii de companie Premium
Sulci de sparanghel formează mugurii fini ai plantei de sparanghel care se află sub pământ. Pe măsură ce căldura solului crește, lăstarii încep să se deschidă în subteran spre suprafața pământului primăvara. Acolo, sparanghelul este fie înțepat alb sub pământ, fie devine violet și apoi verde deasupra suprafeței pământului sub acțiunea luminii de zi. Pe măsură ce culoarea crește, gustul sparanghelului devine mai intens și picant.
Înainte de gustul fin al sparanghelului, care era încă recoltat alb, a fost descoperit în urmă cu două secole, probabil că doar vârfurile delicate de lăstari verzi au aterizat pe farfurii și, ca o încântare culinară exclusivă, au îmbogățit meniurile regalității și ale celor bogați. Bastoanele de cult au fost aduse pentru noi de către romani, care au înregistrat chiar și primele înregistrări ale cultivării sparanghelului.
Conține sparanghel Acid aspartic. Acest aminoacid, care își datorează chiar numele legumelor, stimulează rinichii și are efect diuretic. În acest fel, degradarea și poluanții suplimentari sunt excretați din organism. În același timp, asigură mirosul tipic de urină după consumul de sparanghel - apropo, și pentru prietenii noștri cu patru picioare! Pe lângă acidul aspartic, antioxidanții conținuți în sparanghel ajută la protejarea celulelor, astfel încât sparanghelul a fost apreciat de grecii antici și în terapia indiană Ayurveda ca un mijloc natural de purificare, drenare și curățare a tractului urinar. Cu toate acestea, se recomandă precauție în cazul problemelor renale sau a nivelurilor crescute de acid uric; în aceste cazuri sau dacă nu sunteți sigur, hrănirea cu sparanghel ar trebui mai întâi să fie convenită cu medicul veterinar.
Apropo: Indiferent dacă este verde, alb sau violet: sparanghelul vegetal oferă vitamine și minerale sănătoase în fiecare variantă și susține digestia cu fibre utile. Acestea includ inulina, o fibră care susține reglarea metabolică și, ca prebiotic natural, contribuie la o bună floră intestinală prin hrănirea bacteriilor bune care trăiesc acolo. În același timp, acționează ca un inhibitor natural al apetitului și, astfel, poate susține pierderea în greutate. În plus, sparanghelul este foarte scăzut în calorii, motiv pentru care tulpinile vegetale sunt adesea folosite și în diete.
Sparanghelul, de asemenea, o plăcere pentru câini?
Da! Câinii pot beneficia și de proprietățile pozitive ale sparanghelului. Bastoanele delicioase, gătite în prealabil cu moderare, condimentează, de asemenea, unul sau alt meniu pentru câini și sunt chiar incluse în unele alimente pentru câini.
De exemplu la Dragostea câinelui - Rețeta fină cu somon și păstrăv conține cartofi dulci, precum și sparanghel organic și este potrivită chiar și pentru stomacurile sensibile ale câinilor: