O rețetă sănătoasă de granola pentru micul dejun - Globe Runners

granola

Foarte simplă și foarte rapidă de realizat, această rețetă sănătoasă de granola vă va revoluționa micul dejun. La revedere cereale prea dulci cumpărate în supermarket! Ideală pentru cei mai sportivi dintre voi, această rețetă de granola de casă îi va încânta și pe cei mai lacomi.

Când mi-am deschis dulapul, am dat peste o cutie cu fulgi de ovăz pe care o folosisem la coacerea prăjiturilor. Îmi amintesc că atunci citisem într-o revistă o rețetă pentru granola de casă făcută cu fulgi de ovăz și fructe uscate. Bine, tocmai m-am aprovizionat cu caise uscate, smochine uscate, nuci, alune ...

Aceasta este șansa ta de a încerca o rețetă nouă de mic dejun. În plus față de unele schimbări recente în dieta mea, am avut această dorință de a găsi o rețetă gourmet și echilibrată de mic dejun: granola mi-a fost, așadar, impusă.

Granola de casă: ingredientele

Timp de preparare: 10 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Scoateți cântarul și pregătiți:

  • 280 gr de fulgi de ovăz (uitați baloanele de porumb, mult prea dulci)
  • 70 g dintr-un amestec de migdale și nuci pecă, alune și caju tocate grosier
  • 2 linguri de ulei din semințe de struguri
  • 6 linguri de sirop de agave
  • 1 vârf de fleur de sel
  • 60 gr de ciocolată neagră, tocată sau tocată grosier
  • 120 gr smochine, caise și curmale uscate și tăiate în bucăți mici

Iată preparatul de bază pe care l-am folosit, dar puteți adăuga și:

  • 1 linguriță extract de vanilie
  • 1 până la 2 lingurițe de condimente măcinate, cum ar fi scorțișoară sau ghimbir
  • 30 g nucă de cocos uscată
  • 30 g tărâțe de grâu sau de ovăz sau quinoa umflată

Pasul 1: pregătirea

Să mergem pentru o rețetă de granola crocantă și energică !

  1. Porniți cuptorul la 165 ° C
  2. Într-un castron de salată, amestecați fulgii de ovăz cu amestecul de nuci
  3. Adăugați uleiul, siropul de agave și florile de sel
  4. Se amestecă bine lichidele, astfel încât totul să fie omogen. Un mic sfat: pentru a avea un aspect „nugget” ca cel găsit în magazin, adăugați puțină apă în granola și formați bile mici.