Oamenii de știință au dovedit că nu există dieta perfectă

Urmând dorința noastră de a fi sănătoși și slabi, este mai bine să ignorăm dietele moft și să ne uităm la faptele științifice. Vrem să vă povestim despre un studiu important realizat de oamenii de știință israelieni, care a constatat că principiile universale ale alimentației sănătoase nu existau, deoarece uneori pentru unii oameni, roșiile pot fi mai dăunătoare decât înghețata. Elinav și Eran Segal, de la Institutul Weizmann, au studiat indicatorii de sănătate a 800 de voluntari cu vârste cuprinse între 18 și 70 de ani. Participanții au înregistrat detalii despre stilul lor de viață într-o aplicație specială, iar monitorul personal de glucoză și-a măsurat constant nivelul zahărului din sânge. Rezultatele au surprins întreaga lume.

Prietenos ar dori să vă împărtășesc câteva sfaturi care vă vor ajuta să înțelegeți ce alimente sunt recomandate, astfel încât să nu vă îngrășați și să rămâneți sănătoși.

1. Reacția organismului la alimente depinde de caracteristicile noastre și nu de cele ale alimentelor pe care le consumăm

Corpul unor persoane reacționează la produse neobișnuite prin creșterea nivelului de zahăr din sânge: de exemplu, anumite alimente precum sushi, inofensive la prima vedere, pot provoca aceeași creștere a zahărului ca înghețata sau chiar pepenele verde poate împinge glucoza nivel chiar mai mare decât ciocolata. Una dintre participanții la acest sondaj a mărturisit că a încercat fără succes să piardă în greutate mulți ani urmând diferite diete, până când și-a dat seama că cauza nivelurilor ridicate de zahăr din sângele ei au fost cele dragi.

---