Oamenii de știință despre cancerul de rinichi avertizează despre fulgi de ovăz
Postat de Rédaction pe 27.02.2015 la 11:00 AM
O toxină din cerealele de mic dejun din fulgi de ovăz ar putea fi cancerigenă pentru rinichi. În Jurnalul de chimie agricolă și alimentară, cercetătorii explică că au analizat 500 de probe de orez, cereale și porumb obținute din fulgi de ovăz și au găsit doar în cereale o doză prea mare din această toxină numită „ochratoxină” (OTA).