Obezitate globală suspiciunea de poluare - Eliberare
Precaritate, lipsă de informații, genetică, mediu ... Factorii supraponderali sunt multipli.
Este obezitatea o ciumă globală? Din punct de vedere al sănătății, cu siguranță. O zecime din populație este obeză astăzi, iar situația este probabil să se înrăutățească odată cu schimbarea asiaticilor care, devenind sedentari și schimbându-și obiceiurile alimentare, ar putea câștiga din ce în ce mai mult. Cu toate acestea, potrivit unui studiu publicat în 2017 în revista medicală americană New England Journal of Medicine, pentru prima dată în Franța am observat o evoluție pozitivă, cu o curbă stabilă. Spre deosebire de Statele Unite, unde numărul persoanelor supraponderale a crescut cu peste 10 puncte în treizeci de ani (de la 16% la 26,5%), curba franceză a supraponderabilității se stabilizează: 49% dintre adulți au fost în 2015, față de 49,3% în 2006 Și când privim mai atent, copiii supraponderali sunt, de asemenea, stabili, cu 16,9% dintre copiii cu vârsta cuprinsă între 6 și 17 ani supraponderali în 2015 și 3,9% obezi, comparativ cu 17,6% și 3,3% în 2006.
De fapt, atunci când întrebăm specialiștii în obezitate, apar două observații în mod sistematic. În primul rând, problema inegalităților sociale; Ea este combustibilul pentru această creștere a obezității. Pentru că o dietă echilibrată este scumpă. Și că mesajele de sănătate publică nu ajung la clasele defavorizate. În orice caz, ele par să aibă un impact mult mai mare asupra secțiunilor bogate ale populației. „Trebuie să fii liber de constrângeri pentru a gestiona aceste riscuri”, notează un profesor de sănătate publică. Astfel, în Franța, 12,7% dintre copiii managerilor sunt supraponderali sau obezi, când sunt preocupați 20% dintre copiii angajaților și 21,5% pentru cei ai lucrătorilor.