Obezitatea de ce țările în curs de dezvoltare sunt mai afectate
De Bruno Martrette
În țările în curs de dezvoltare, numărul persoanelor obeze și supraponderale a crescut aproape de patru ori în aproape 30 de ani. Se teme o explozie a numărului de accidente vasculare cerebrale și atacuri de cord.
Postat pe 01/06/2014 17:36
În fața amenințării pentru sănătate pe care o reprezintă obezitatea, țările în curs de dezvoltare se află pe prima linie. Într-adevăr, potrivit unui raport publicat vineri de grupul de reflecție britanic The Overseas Development Institute, unul din trei adulți din lume este supraponderal sau obez. Și majoritatea acestor oameni se află acum în țările în curs de dezvoltare.
Sud-estul Asiei este cel mai afectat
În aceste țări, numărul persoanelor supraponderale sau obeze aproape de patru ori între 1980 și 2008, de la 250 la 904 milioane de persoane, sau de cincisprezece ori mai mult decât populația Franței. Astfel, în Africa de Nord, Orientul Mijlociu și America Latină, de exemplu, rata populației supraponderale sau obeze este acum aproape de cifrele europene. În această tristă înregistrare, creșterea supraponderalității a fost cea mai puternică din Asia de Sud-Est, de la 7% la 22% din populație în aproape treizeci de ani.
Pentru a explica acest fenomen, autorii raportului comentează: „Dietele se schimbă odată cu creșterea veniturilor în țările în curs de dezvoltare. Aceste populații au trecut astfel de la o dietă bazată pe cereale la consumul de grăsimi, zaharuri și produse de origine animală. O altă explicație dată de autori este sosirea în aceste țări a unei clase de mijloc, cu venituri ușor mai bune, un stil de viață urban și mai puțin exercițiu fizic. „Acești trei factori stau parțial în spatele exploziei numărului de persoane obeze”, spune unul dintre autorii raportului Shadara Keats.
Mexicul este mai obez decât SUA