Obezitatea la copii și adolescenți cu o diferență - metoda BABELUGA Prevenire, terapie,
| Îngrijirea în general și îngrijirea ca profesie | |
| Întreținere profesională | |
| Managementul asistenței medicale -economia-legea | |
| Teoria asistenței medicale - știință - cercetare - calitate | |
| Analize biomedicale | |
| Igiena dentara | |
| Ergoterapie | |
| Sfaturi nutriționale | |
| Obstetrică și îngrijire ginecologică | |
| Informatică în sectorul sănătății | |
| Radiologie medico-tehnică | |
| Tehnica chirurgicală | |
| Educația pacientului | |
| fizioterapie |
3.1.1 Biologia greutății corporale
De ce se ingrasa un copil? La această întrebare s-ar putea răspunde cu ușurință dacă s-ar respecta doar legile termodinamicii. Conform acestui fapt, există o homeostazie energetică în sensul că o diferență între aportul de energie și consumul de energie trebuie stocată ca energie, de ex. B. ca grăsime. Deci, s-ar putea argumenta cu ușurință că copiii grași consumă prea multă energie și consumă prea puțină energie și stochează energia suplimentară ca grăsime corporală. Acesta este, desigur, prea simplu și, prin urmare, este doar un răspuns preliminar, dar mai presus de toate ar trebui să ne conducă la fundamentele reglementării complexe a greutății corporale, a cărei înțelegere permite o privire mai profundă asupra fluxului de energie din corpul nostru și poate un răspuns mai diferențiat la întrebarea noastră inițială.
Un exemplu de calcul bazat pe comportamentul alimentar al unui european mediu cu o greutate corporală de 70 kg arată că echilibrul energetic al omului este o variabilă cu adevărat sensibilă care se poate dezechilibra cu ușurință (Weigle 1994): O astfel de persoană mănâncă dacă urmează recomandările dietetice actuale, între 30 și 40 de ani, alimente cu o valoare energetică de aproximativ nouă milioane de kilocalorii. Conform dezvoltării sale normale de vârstă, el câștigă 2,5 kg în greutate în această perioadă, ceea ce corespunde unei valori energetice de aproximativ 15.600 kilocalorii ca grăsime corporală stocată.
Potrivit acestui fapt, această persoană fericită a consumat 8.984.400 kilocalorii de energie în aceeași perioadă. Dacă consumul ar fi fost cu un singur punct procentual mai mic, ar fi stocat cu 89.844 kilocalorii în plus și ar cântări acum cu 14,3 kg mai mult. Aceste cifre uimitoare, care indică precizia cu care aportul de energie trebuie echilibrat cu cheltuielile de energie pentru a preveni creșterea în greutate, ar putea duce la reformularea întrebării adresate la început și să se întrebe de ce este un copil este capabil să-și mențină greutatea corporală și să nu îngrășeze, ceea ce majoritatea copiilor pot face și astăzi. Dacă vă uitați acum la istoricul greutății copiilor din primii ani de viață, puteți vedea o dezvoltare foarte dinamică și precis reglementată a greutății.
Sugarii urmează inconștient o curbă de greutate care crește inițial rapid în primele 12 luni de viață și apoi pierde din nou grăsimea acestui bebeluș în următorii ani până la vârsta preșcolară. Dezvoltarea individuală este în mare parte paralelă cu percentilele IMC fără abateri puternic oscilante. Dacă se respectă principiile echilibrului energetic, aceste modificări ale greutății corporale dependente de vârstă pot fi realizate numai dacă echilibrul energetic se schimbă în direcția „aportului de energie mai mare” în timpul formării grăsimii bebelușului și atunci când grăsimea bebelușului este redusă la „un consum mai mare de energie”. Deci, nu numai că pare să existe un echilibru energetic foarte precis reglementat, dar acest echilibru pare să urmeze și o ajustare a punctului de referință adaptat vârstei copilului. "Cuprins Cuvinte înainte Cuvânt înainte 1 Cine are nevoie de ce? Aspecte ale obezității și tratamentul acesteia la copii și adolescenți Anexa Autorii