Obezitatea și supraponderalitatea sunt un flagel care afectează Franța

O mare parte din populația lumii este expusă riscului de obezitate. Și Franța nu este lăsată deoparte, de atunci 40% din populația Franței este supraponderală. Dar de unde vine această obezitate endemică, care afectează toate clasele de populații și toate vârstele? ?

De ce crește atât de dramatic curba de greutate a multor oameni care trăiesc în țările dezvoltate ?

Când vorbim despre supraponderalitate și obezitate ?

Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), supraponderalitatea și obezitatea sunt definite ca o acumulare anormală sau excesivă de grăsime corporală care poate fi dăunătoare sănătății. Masa de grăsime „normală” este de obicei mai mică la bărbați (10-15% din greutatea corporală) decât la femei (20-25% din greutatea corporală).

Pentru a vorbi despre obezitate și supraponderalitate, vorbim adesea despre indicele corporal (IMC) care se calculează împărțind greutatea (în kg) la înălțimea (în m) pătrat. Valoarea normală la bărbați este de 20-25 și la femei 19-24.

Prin urmare, vorbim despre:

Supraponderalitate pentru un IMC între 25 și 29,9
Obezitate pentru un IMC între 30 și 39,9
Obezitate morbidă pentru un IMC de la 40

Între 1980 și 2013, la nivel global, rata persoanelor cu un IMC peste 25 a crescut de la 28,8% la 36,9% pentru bărbați și de la 29,8% la 38% pentru femei.

În rezumat: IMC este indicele de corpulență utilizat pentru a evalua supraponderalitatea (IMC 25-29,9) și obezitatea (IMC peste 30). Numărul de persoane cu un IMC peste 25 continuă să crească în întreaga lume.

Obezitatea, un flagel global

Astfel, peste 2,1 miliarde de oameni din lume, sau aproape 30% din populația lumii, sunt supraponderali sau obezi. Această tendință va afecta, potrivit OMS, 50% dintre adulții din lume până în 2030. Excesul de greutate și obezitatea sunt al cincilea cel mai frecvent factor de risc pentru deces la nivel mondial, cerând un minim de 2,8 milioane de persoane în fiecare an.

Este adevărat, americanii se află pe prima treaptă a podiumului la categoria supraponderală și de mulți ani. Astfel, 30% dintre americani sunt obezi, iar 65% sunt supraponderali. Cu peste 55% din populație supraponderală, Statele Unite dețin, din păcate, recordul persoanelor care suferă de supraponderalitate. De-a lungul Atlanticului, obezitatea și supraponderalitatea sunt adevărate probleme de sănătate publică.

Și acum, nicio regiune a lumii nu este scutită de acest flagel. În Europa, Canada și chiar China, astăzi putem vorbi despre o adevărată epidemie. În China, situația tinerilor pare deosebit de îngrijorătoare: se spune că sunt aproape 120 de milioane supraponderali, în special în rândul băieților hrăniți forțat de părinți. Taberele de slabit infloresc pentru a-i ajuta pe acesti tineri sa slabeasca in timpul sarbatorilor.

Și nici țările emergente nu sunt scutite: 60% din populația mexicană este prea grasă. Mexicul ar ocupa chiar primul loc în Statele Unite pentru numărul de obezi, cu 32,8% dintre adulții obezi, potrivit datelor Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO). În Egipt, 35% din populație este, de asemenea, afectată de obezitate.

Pe scurt: numărul persoanelor supraponderale care afectează deja 30% din populația lumii ar putea ajunge la 50% din oamenii din lume până în 2030. Și toate țările sunt afectate de acest flagel.

Obezitatea afectează și Franța

În Franța, obezitatea devine, de asemenea, o problemă de sănătate publică. Persoanele obeze reprezintă 15% din populația adultă în 2012, față de 8% în 1997, potrivit studiului ObEpi. Astfel, aproape 7 milioane de francezi cu vârsta peste 18 ani sunt obezi.

Aceste probleme cu excesul de greutate afectează toate grupele de vârstă ale populației, inclusiv persoanele în vârstă. Cu toate acestea, obezitatea pare a fi mai mare la femei (15,1%) decât la bărbați (13,9%).