Obezitatea Un vaccin ca medicament pentru slăbit; Nutriție - FAZ
Când o publicație din domeniul medical extins începe cu numărul inimaginabil și, prin urmare, deosebit de puternic, de un miliard de persoane afectate, atunci există în mod evident multe în joc. De fapt, este vorba despre prea mult - și anume prea multă grăsime pe corp. Obezitatea și excesul de greutate ca o cauză nu numai ca o povară cosmetică, ci și ca o mare parte a afecțiunilor civilizației, de la infarct, cancer, diabet la artrită și depresie, a adus știința pe scenă pe un front larg.
În America, se spune că proporția tinerilor supraponderali s-a triplat din 1980, iar China se plânge de o creștere de opt ori a numărului de preșcolari obezi în opt ani. Rezultatele cercetării de slăbire rămân cu mult în urmă, dar unele au fost destul de revoluționare în ultimii zece până la douăzeci de ani.
Funcționează hormonul foamei grelină
Pastilele de slăbit, multe dintre ele încă în curs de dezvoltare sau deja scoase de pe piață, sunt un lucru. Cealaltă este numărul impresionant de cunoștințe noi și detaliate despre metabolismul grăsimilor. Și unul dintre aceste detalii, care se referă la "hormonul foamei", grelina, care a fost descoperită în urmă cu doar șapte ani și este produsă în principal în stomac, a fost aleasă acum de cercetătorii americani și japonezi pentru o strategie îndrăzneață în lupta împotriva epidemiei de obezitate rampantă: încearcă să dezvolte vaccinuri care împiedică depozitarea grăsimilor în organism, cvasi-frânează apetitul și mărește pierderea de grăsime și, eventual, forțează consumul de energie. Ghrelin este primul candidat.
Funcționează cu rate
Se pare că intervine tocmai în aceste momente ale ciclului de grăsime. Cercetătorii care lucrează cu Eric Zorilla de la The Scripps Research Institute din La Jolla (California) au selectat trei părți scurte diferite din hormonul foamei și le-au combinat cu o proteină purtătoare în așa fel încât fragmentele de grelină, odată aduse în sânge, creează o reacție imună împotriva hormonului declanșator. Într-adevăr, deși în diferite grade, anticorpii s-au dezvoltat la primii șobolani care au fost vaccinați. Și, de fapt, animalele au câștigat mai puțină greutate corporală și mai ales grăsime, chiar dacă au mâncat mai mult sau mai puțin aceeași cantitate de mâncare.
Totuși, acolo se află îngropat unul dintre câinii din studiu, care este publicat acum în ediția online a „Proceedings” a Academiei Naționale Americane de Științe: Aproape toți cei 17 șobolani au fost hrăniți cu diete cu conținut scăzut de grăsimi. „Nu este sigur dacă imunizarea va funcționa și în dieta noastră occidentală bogată în energie și bogată în grăsimi”, scriu cercetătorii.