Obiective preliminare de carte ale politicii în favoarea; agricultură, l; mancare si
Articolul L1
I.- Politica în favoarea agriculturii și alimentației, în dimensiunile sale internaționale, europene, naționale și teritoriale, are următoarele obiective:
1 ° În cadrul politicii alimentare definite de Guvern, să asigure populației accesul la alimente sigure, sănătoase, diversificate, de bună calitate și în cantitate suficientă, produse în condiții de acceptare economică și socială pentru toți, promovarea ocupării forței de muncă, protejarea mediului și peisaje și contribuind la atenuarea și adaptarea la efectele schimbărilor climatice;
2 ° Dezvoltarea sectoarelor de producție și prelucrare care combină performanțele economice și sociale, în special printr-un nivel ridicat de protecție socială, de mediu și de sănătate, capabil să facă față dublei provocări a competitivității și tranziției ecologice, într-un context de concurență internațională;
3 ° să susțină veniturile, să dezvolte locuri de muncă și să îmbunătățească calitatea vieții fermierilor și angajaților, precum și să păstreze caracterul familial al agriculturii și autonomia și responsabilitatea individuală a fermierului;
4 ° Sprijinirea cercetării, inovării și dezvoltării, în special în sectoarele produselor pe bază de bio și chimia plantelor;
5 ° Să contribuie la protecția sănătății publice și a fermierilor și a angajaților din sectorul agricol, pentru a asigura bunăstarea și sănătatea animalelor, sănătatea plantelor și prevenirea zoonozelor;
6 ° Dezvoltarea valorii adăugate în fiecare din sectoarele agricole și alimentare și consolidarea capacității de export a Franței;
7 ° Căutarea echilibrului în relațiile comerciale, în special printr-o mai bună partajare a valorii adăugate;
8 ° Să participe la dezvoltarea teritoriilor într-un mod echilibrat și durabil, luând în considerare situațiile specifice fiecărei regiuni;
9 ° Să încurajeze ancorarea teritorială a producției, transformarea și comercializarea produselor agricole, inclusiv prin promovarea scurtcircuitelor, și să favorizeze diversitatea produselor și dezvoltarea producțiilor sub semnele de identificare calitate și origine;
10 ° Promovarea informării consumatorilor cu privire la locurile și metodele de producție și prelucrare a produselor agricole și agroalimentare;
11 ° Să promoveze conversia și dezvoltarea sectoarelor agricole și ecologice, în sensul articolului L. 641-13, și să atingă, până la 31 decembrie 2022, obiectivul de alocare de 15% a suprafeței agricole utile pentru agricultura ecologică, în cadrul sensul aceluiași articol L. 641-13;
12 ° Să contribuie la tranziția energetică, contribuind la economisirea energiei, dezvoltarea energiilor regenerabile și independența energetică a națiunii, în special prin evaluarea optimă și durabilă a subproduselor de origine agricolă și agroalimentară într-o perspectivă circulară economia și returnarea valorii către fermieri;
13 ° Să contribuie la lupta împotriva nesiguranței alimentare, astfel cum este definit în articolul L. 266-1 din codul de acțiune socială și familii;
14 ° Să răspundă la creșterea demografică, prin reechilibrarea condițiilor comerciale dintre țări într-un cadru de cooperare europeană și internațională bazat pe respectarea principiului suveranității alimentare care permite o dezvoltare durabilă și echitabilă, prin lupta împotriva foametei în lume și prin sprijinirea apariției și consolidarea autonomiei alimentare în lume;
15 ° Să contribuie la organizarea colectivă a actorilor;
16 ° Să dezvolte sisteme de prevenire și gestionare a riscurilor;
17 ° Să protejeze și să pună în valoare terenurile agricole;
18 ° Promovarea independenței alimentare a Franței la nivel internațional, prin păstrarea modelului său agricol, precum și a calității și siguranței alimentelor sale;
19 ° Să promoveze autonomia Franței și a Uniunii Europene în ceea ce privește proteinele;
20 ° Să asigure, în orice nou acord de liber schimb, respectarea principiului reciprocității și a unei cerințe de condiții de producție comparabile în ceea ce privește accesul pe piață, precum și un grad ridicat de cerință în cooperare în ceea ce privește aspectele sociale, de mediu, sanitare., standarde fitosanitare și de bunăstare a animalelor, în vederea unei protecții din ce în ce mai puternice a consumatorilor și a conservării modelelor agricole europene;
21 ° Pentru a promova achiziționarea în timpul copilăriei și adolescenței a unei culturi generale a alimentelor, subliniind problemele culturale, de mediu, economice și de sănătate publică legate de alegerile alimentare.
Politica de dezvoltare rurală definită la articolul L. 111-2 și dispozițiile specifice profesiilor agricole din domeniul protecției sociale și al dreptului muncii prevăzute în cartea VII contribuie la aceste scopuri.