Obțineți un gălbenuș de ou foarte portocaliu
Bună dimineața tuturor.
Va trebui să știu dacă cineva are un sfat pentru a obține gălbenușuri de portocale cu adevărat.
Într-adevăr, când sunt afară, mănâncă iarbă, iar galbenul este foarte portocaliu, dar de îndată ce le aduc (nu mai există IARBĂ) gălbenușurile devin din nou galben pal.
Ar fi un truc al bunicii (granule de caroten, lucernă)?
mulțumesc anticipat pentru sugestii
Într-adevăr, acasă iarna, galbenul este mai palid decât vara.
Diferitele ierburi se pare, o colorează mai mult.
Am observat că, adăugând urzică uscată, salată rămasă sau chiar supă rămasă la piureul de iarnă, găsesc ceva colorat.
De asemenea, cred că culoarea nu influențează în niciun fel gustul și proprietățile nutritive și aș vrea ca cineva să mă contrazică . (producătorii adaugă coloranți în alimentele fabricilor lor de cioc pentru a „îmbunătăți” culoarea galbenului)
De asemenea, ouăle de pui crescute pe baterie (care nu au văzut niciodată o bucată de iarbă) au gălbenușuri mai întunecate decât ale mele.
Nu este neapărat un semn de calitate. există alimente întregi cu coloranți sau porumb care nu este rău să se păstreze puțin înainte de iarnă.
De fapt, ceea ce colorează ouăle este în parte carotenul sau cantaxantina din dietă.