Oceanul are capacitatea de a oferi de șase ori mai multă hrană decât în prezent
Se credea că oceanul era supraexploatat și resursele sale erau epuizate. Cu toate acestea, ar avea capacitatea de a furniza de șase ori mai multe alimente decât în prezent, printr-o mai bună gestionare a stocurilor de pește și datorită inovației în sectorul acvaculturii, producției de alge marine și crustacee.
„Oceanul are un potențial neexploatat enorm de a hrăni lumea în deceniile viitoare și această resursă poate fi exploatată cu o amprentă de mediu mult mai mică decât alte surse de hrană”, spune Christopher Costello, autorul principal al unui nou raport al Food and Agriculture Organizația Națiunilor Unite (FAO) intitulată Viitorul alimentelor marine. Pescuitul oferă în prezent o cincime din proteinele animale consumate în lume, dar mult mai mult în unele țări, cum ar fi Sri Lanka, unde jumătate din proteine provin din mare. Pe lângă proteine, peștii, algele marine și alți crustacei sunt o sursă importantă de acizi omega-3, vitamine și minerale esențiale împotriva malnutriției.
Pescuit mai durabil și mai productiv
Din păcate, capturile de pescuit au atins un platou și au stagnat la aproximativ 80 de milioane de tone pe an în ultimii 30 de ani. Datorită supraexploatării stocurilor, productivitatea pescuitului continuă să scadă: un studiu recent a arătat că bărcile aduceau înapoi cu 80% mai puțini pești decât în 1950. Dar, potrivit experților FAO, acest declin nu este inexorabil: ar fi posibil să prindă cu 20% mai mulți pești decât astăzi prin oprirea pescuitului excesiv și exploatarea resurselor alternative, cum ar fi krillul sau speciile mezopelagice.