Omega 3 și alte lipide pentru a trata mai bine cancerul
Autori
Lector în fiziologie la Universitatea din Tours, Institut Universitaire de France (IUF)
Lector la Facultatea de Farmacie, Universitatea din Tours
Profesor în biochimie la Facultatea de Farmacie, Inserm, Universitatea din Tours
Declarație de divulgare
Sébastien Roger a primit finanțare de la Universitatea din Tours, Institutul Universitar de Franță, Liga Națională împotriva Cancerului, Asociația CANCEN, Regiunea Centru-Val de Loire. El este câștigătorul Premiului Pink Ribbon Avenir 2017 finanțat de asociația „Le Cancer du Sein, Parlons-en!” organizator al Pink October și partenerii săi.
Pierre Besson a primit finanțare de la Universitatea din Tours, Liga Națională împotriva Cancerului, Regiunea Centre-Val de Loire.
Stéphan Chevalier a primit finanțare de la Universitatea François Rabelais din Tours, Inserm, Regiunea Centru Val de Loire, Liga împotriva Cancerului, Cancen.
Parteneri
Université de Tours oferă finanțare ca membru al The Conversation FR.
Conversation UK primește finanțare de la aceste organizații
- Stare de nervozitate
- Mesager
Acest articol este republicat ca parte a următoarei Festi a științei (care va avea loc în perioada 2 - 12 octombrie 2020 în Franța metropolitană și în perioada 6-16 noiembrie în Corsica, peste mări și la nivel internațional) al cărei partener este The Conversation France. Tema acestei noi ediții va fi: „Natura Planetei”. Găsiți toate evenimentele din regiunea dvs. pe site-ul web Fetedelascience.fr.
Știți care este cardul dvs. de lipide? Cu alte cuvinte, din ce grăsime ești făcut? Acest examen ar putea fi într-adevăr prescris mâine de către medicul dumneavoastră. Într-adevăr, moleculele grase care alcătuiesc celulele corpului nostru - și nu doar cele ale bombelor noastre - sunt diferite în fiecare dintre noi. Cu toate acestea, aceste componente joacă un rol cheie în sănătatea noastră. Și chiar mai mult în caz de boală, în special de cancer.
Dintre aceste molecule grase, lipidele sunt, fără îndoială, cele mai interesante pentru medicină. Acestea includ colesterolul, trigliceridele, fosfolipidele și acizii grași, printre care celebrul omega 3. Și trageți o imagine proastă, menținută de refrenul mesajelor de sănătate publică: „Nu mâncați prea multe grăsimi” (nici prea sărate, nici prea dulci).
În realitate, lipidele au partea lor întunecată, dar trebuie să știi și cum să le privești partea luminoasă. Cu toate acestea, studiile științifice se acumulează, arătând că acestea ar putea îmbunătăți condițiile de viață ale pacienților cu cancer și ar spori eficacitatea tratamentului lor.
Lipidele favorizează absorbția anumitor vitamine
Consumate în cantități rezonabile și echilibrate, lipidele sunt un aliat prețios pentru sănătatea noastră. Acestea sunt elemente esențiale ale membranelor și ale diferitelor compartimente (organite) ale celulelor noastre; lipidele sunt, de asemenea, sursa sintezei multor hormoni, inclusiv corticosteroizii și hormonii sexuali - sunt denumiți „precursori” ai acestor hormoni; sunt mediatori chimici care controlează inflamația, de exemplu în leziuni tisulare sau infecții. De asemenea, reglează expresia unora dintre genele noastre și promovează absorbția vitaminelor A, D, E și K liposolubile.
Cum a germinat în mintea cercetătorilor ideea că lipidele ar putea fi protectoare împotriva cancerului? Pentru a înțelege acest lucru, trebuie să ne amintim că cancerul, sau mai exact cancerele - deoarece se referă la o mare varietate de boli, în funcție de țesutul care transportă tumorile și de evoluția lor - provin din modificări ale ADN-ului nostru. Acest lucru se datorează faptului că tumorile se dezvoltă din celule cu mutații în gene care controlează proliferarea, diferențierea sau migrația acestora.
Aceste mutații pot afecta, de asemenea, sistemul de moarte programat al celulelor (apoptoză), care apare la sfârșitul duratei de viață configurate inițial. De asemenea, oferă un mecanism de autodistrugere atunci când apar anomalii în funcționarea lor. Acest sistem este deconectat în cazul celulelor canceroase.
Prin urmare, mutațiile pot fi moștenite, dar sunt mai frecvent dobândite pe parcursul vieții. Acest lucru se întâmplă în diferite situații, atunci când celulele noastre se divid și fac o eroare în replicarea ADN-ului lor, atunci când sunt infectate cu anumiți viruși, bacterii sau paraziți sau când sunt supuse unor substanțe cancerigene, cum ar fi radiațiile. Ultraviolete sau anumiți poluanți.