Omega beneficiază de proprietățile omega Bio Havea
De ceva timp, omega 3 se află în fruntea facturii. Benefice pentru sănătatea sistemului cardiovascular sau bune pentru moral, sunt creditate cu multiple virtuți. Produsele îmbogățite în omega 3 plouă pe piață: lapte, unt și margarină, iaurturi, uleiuri ... Suntem serviți omega 3 în toate felurile noastre de mâncare. Dar ce este cu adevărat? Ce sunt omega 3? Care sunt beneficiile lor reale pentru sănătate? Sunt bune pentru toate ?
Ce este omega 3 ?
Omega 3 aparțin marii familii de lipide (sau substanțe grase) și mai ales categoriei acizilor grași polinesaturați cu lanț lung (PUFA). Acești acizi grași constau dintr-un lanț de peste 18 atomi de carbon care poartă o primă legătură dublă la cel de-al treilea atom de carbon. Principalii acizi grași omega 3 sunt acidul alfa-linolenic (ALA), acidul eicosapentaenoic (EPA) și acidul docosahesaenoic (DHA).
Omega 3: proprietăți, virtuți și indicații
Omega 3 sunt o sursă de energie pentru corpul nostru. Ele sunt, de asemenea, constituenții membranelor celulelor noastre. Ca precursori ai anumitor molecule, ei participă la buna funcționare a corpului nostru.
Valoarea nutrițională a omega 3 este de a reechilibra dieta noastră occidentală, caracterizată printr-o supraabundență de omega 6 și acizi grași saturați. Într-adevăr, se estimează, în general, că raportul omega 6/omega 3 din dieta occidentală este cuprins între 10 și 30-1, în timp ce în mod ideal ar trebui să fie cel mult 5-1, sau chiar mai puțin în anumite situații și riscuri specifice. Cu toate acestea, o cantitate de omega 3 contribuie la bunăstarea inimii și a arterelor și la buna funcționare a creierului, fără a menționa rolul lor într-o strategie globală anti-îmbătrânire.
Există mai multe tipuri de omega 3:
- ALA (acid alfa-linolenic): acid gras esențial deoarece organismul nostru nu știe cum să-l producă.
Beneficii: contribuie la bunăstarea inimii și a arterelor