Omletă cu spanac verde cu feta Foodlovin
Omletele sunt cele mai complete.
Micul dejun, prânzul, cina - nu contează, omletele funcționează întotdeauna!
Și tocmai de aceea nu puteți avea niciodată destule rețete de omletă. Deci, există mai multe omlete astăzi!
De data aceasta într-o formă deosebit de verde. Îmi pare rău, dar încă aveam spanac care trebuia să meargă. Omleta mea este umplută cu feta, măsline și ridichi. Absolut delicios!.
Nu ratați nimic!
Primiți toate noutățile din buletinul informativ
Cum se face omleta perfectă?
Când mă gândesc la omlete, mă gândesc întotdeauna la un film care, din păcate, a primit foarte puțină atenție: Madame Mallory și parfumul de curry.
Este vorba despre două restaurante dintr-un mic sat francez din țară, care sunt direct opuse. Un restaurant de stele fine și un restaurant indian de familie. Este clar că complicațiile culturale sunt previzibile. Dar nu vreau să-ți mai dau complotul filmului, îl poți urmări singur.
Într-o scenă, fiul familiei indiene pregătește o omletă pentru proprietarul restaurantului vedetă și o convinge să-l ia ca ucenic. Și mă întreb de atunci ce ar fi trebuit să fie în acea omletă. Ce ingredient secret fermecător, ce truc?
Știu că este doar un film, dar cumva gândul nu mă lasă să plec.
În orice caz, în timp ce căutam omleta perfectă, am putut afla pentru mine următoarele:
- Ouăle trebuie amestecate foarte bine împreună
- O picătură de apă spumantă face omleta mai pufoasă
- Mergeți întotdeauna de-a lungul marginii cu o spatulă, astfel încât să nu se lipească nimic
- Dacă partea de sus nu vrea să se fixeze, puneți un capac pe tigaie. Căldura se acumulează și oul se oprește de sus.
- Condimentează bine! Pe lângă sare și piper, îmi place și un vârf de nucșoară în omletă. În filmul menționat au fost adăugate chiar și niște șofran.
Omletă - cină cu conținut scăzut de carbohidrați
Omletele sunt nu numai versatile, ușoare și incredibil de gustoase, ci și gata foarte repede. Acest lucru le face una dintre mesele mele preferate.
Ele sunt, de asemenea, pur și simplu minunate pentru oricine care face lipsă de carbohidrați seara.
Desigur, această omletă cu spanac este puțin mai elaborată.
Pentru a colora omleta atât de verde, spanacul trebuie curățat. Deci un pas în plus. Dacă doriți să vă salvați asta, tocați spanacul foarte mic. Cu toate acestea, nu-mi pot imagina cu adevărat dacă acest lucru va fi cu adevărat mai rapid decât să-l pururi în cele din urmă.
Și în acest fel puteți folosi o porție suplimentară foarte frumoasă de legume în omletă.
La urma urmei, nu pot exista niciodată prea multe legume verzi! Nici omletele, cel puțin eu și sper să vă pot entuziasma și această rețetă!