Omnivor, vegetarian, vegan care este cea mai bună dietă pentru planetă; BLOG și FORUM

care

Consumul de carne consumă o mulțime de resurse naturale. Ar trebui să ne lipsim de produsele de origine animală și să optăm pentru dieta vegană pentru a salva planeta? Nu atât de simplu, așa cum arată aceste date.

Este larg acceptat faptul că producția de carne are un impact considerabil asupra mediului. Potrivit WWF, din 1,5 miliarde de hectare de culturi la nivel mondial, o treime este utilizată în producția de hrană pentru animale. Și alte 3,4 miliarde de hectare sunt utilizate pentru pășunatul acestor animale. Conform Climate Focus, creșterea bovinelor, a porcilor și a găinilor este responsabilă în fiecare an de distrugerea a 2,8 milioane de hectare de pădure și, potrivit FAO, contribuie cu 14,5% din emisiile de gaze cu efect de seră din seră datorate activității umane.

Producerea unui kg de carne de vită necesită de 30 de ori mai multă suprafață și 75% mai multă apă decât pentru un kg de pui

Carnea de vită este de departe cea mai consumatoare de resurse. În timp ce este nevoie de 214 m² de teren și 550 de litri de apă pentru a produce un kilogram de carne de vită, creșterea porcilor necesită doar 12 m² și 459 litri de apă, creșterea puiului 7 m² de teren și 313 litri de apă. Prin comparație, producerea unui kilogram de soia necesită 3 m² de sol și 70 de litri de apă. La fel, producția unui kilogram de carne de vită generează de 15 ori mai multe gaze cu efect de seră decât aceeași greutate a soiei.