One Pot - Mix de pizza cu legume cu conținut scăzut de carbohidrați - Rețete Happy Carb

pizza

One Pot, pentru prietenii cu gust de pizza ...

2 porții

10 ml ulei de măsline extravirgin
50 g ceapă roșie, tăiată cubulețe
350 g dovlecei, fără miez, răzuit aproximativ
150 g ardei portocalii, tăiați cubulețe
150 g ciuperci, feliate
250 g roșii cherry, înjumătățite sau sfărâmate
1 linguriță de oregano, uscat
80 g salam de pepperoni, cubulețe mici (dacă preferați să mâncați fără carne, lăsați-l afară - dacă doriți să economisiți puțină grăsime, folosiți șuncă cubulețe)
2 lingurițe de pesto de roșii (de casă sau cumpărate bine)
100 g mozzarella 45% grăsime, tăiată cubulețe
25 g parmezan, ras fin
sare si piper

Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și transpirați cuburile de ceapă până devin translucide. Se adauga apoi cuburile de salam, dovlecelul ras, cuburile de boia si ciupercile taiate felii si se prajesc totul 2-3 minute. Acum amestecați roșiile cherry și oregano și fierbeți cratița timp de 5-6 minute amestecând. Apoi adăugați pesto-ul de roșii și amestecați mozzarella tăiată cubulețe și parmezanul ras. Lăsați brânza să se topească în mâncare timp de 2-3 minute și amestecați din nou și din nou. Condimentați oala delicioasă cu sare și piper și apoi bucurați-vă.

Desigur, rețeta poate fi pregătită și pentru mai mult de 2 persoane.

Valorile nutriționale * pe porție/persoană (dintr-un total de 2):
Calorii: 539 kcal
Carbohidrați: 15,1 g (1,3 BE/1,5 KE)
Grăsime: 38,6 g
Proteine: 30,1 g

Poftă bună

Întrebări despre ingrediente? Aici puteți găsi FAQ despre ingredientele cu conținut scăzut de carbohidrați și aici puteți găsi sfaturi pentru cumpărături.
Pentru prezentarea completă a rețetelor mele cu conținut scăzut de carbohidrați.

Link-urile marcate cu sigla partenerului sau * sunt așa-numitele linkuri de afiliere. Cu fiecare achiziție de la unul dintre partenerii mei afiliați care a fost conectată prin intermediul paginii mele, primesc un mic comision. Nu există costuri suplimentare pentru dvs. ca cititor.

* Informații nutriționale fără garanție. Baza calculului este mâncarea pe care o folosesc. În ciuda tuturor atenției cuvenite, abaterile și erorile nu pot fi excluse. Baza pentru calcularea unităților de pâine (BE) sunt 12 g carbohidrați și unități carbohidrați (KE) 10 g carbohidrați.