Opriți zahărul 5 obiceiuri bune de adoptat
100 de grame de zahăr pe zi, toate zaharurile combinate, este consumul maxim recomandat de ANSES (Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor). O cantitate care uneori este dificil de respectat într-un moment în care zahărul este din ce în ce mai prezent în mâncarea noastră, uneori în care nu ne așteptăm.
Cu toate acestea, este urgent să vă reglați, deoarece excesul de zahăr cauzează supraponderalitate, boli cardiovasculare, cavități, pierderi de memorie și, în unele cazuri, poate declanșa diabet zaharat.
Dar cum oprești zahărul? Citirea etichetelor și reducerea treptată a cantităților fac parte din obiceiurile bune de adoptat.
Listează (ce mănânci)
Cel mai bun mod de a opri zahărul este să începem prin a ne da seama cât de mult mâncăm. Unii oameni preferă cele trei mese pe zi, alții preferă să mănânce în cantități mici distribuite pe parcursul zilei. Obiceiurile alimentare variază în funcție de educația, ritmul, perioadele vieții și bugetul cuiva. Astăzi, faceți o listă cu alimentele și băuturile pe care le consumați zilnic sau frecvent. Îți îndulci cafeaua, bei băuturi răcoritoare, alcool, siropuri? Ești mai mult ciocolată neagră sau ciocolată cu lapte? Mâncați mâncăruri industriale sau produse proaspete? Fiți specific: puteți desena chiar un grafic cu cota dvs. aproximativă de proteine, grăsimi, zahăr, fibre ... Diferențați zaharurile complexe (cereale, paste, orez și pâine integrală ...) de zaharurile simple (zahăr pudră, prăjituri, lapte), alcool ...).
Track (zaharuri adăugate)
După ce ați compilat lista, găsiți zaharurile ascunse acolo. Bunicii noștri și generațiile anterioare nu au experimentat această problemă. Nu ne îndulceam cafeaua, nu cumpăram bomboane, ieșirea la înghețată era o petrecere ... Și mai presus de toate, mâncărurile industriale nu existau. Astăzi, zahărul este peste tot, chiar și în unele feluri de mâncare sărate! Deoarece zahărul este reconfortant și captivant, specialiștii din industria alimentară l-au înțeles. Se strecoară în condimente, vase congelate, conserve. Și în majoritatea produselor care sunt deja dulci în mod natural: fursecuri, iaurturi, creme de desert etc. Publicitatea laudă produsele fără grăsimi, dar trece cu vederea pericolele asociate cu zahărul, care este banal și omniprezent. Uităm de nevoile noastre reale, mult mai mici decât consumul nostru.