Oregano Calorii și informații nutriționale, un antibiotic natural, antiseptic
Oregano nu este doar o plantă delicioasă pentru pizza. Este extrem de sănătos și poate ajuta cu probleme digestive, răceli și dureri de cap
oregano Planta, își are originea în zona mediteraneană și a fost folosită ca condiment de aproximativ 400 de ani. Poate atinge o înălțime cuprinsă între 20 și 70 cm.
Tulpinile verticale, ramificate, au o culoare ușor roșiatică, pe care cresc multe flori mici, roz-violet, care la rândul lor emană un miros inconfundabil, puternic acru, aromat.
Astăzi oregano este cultivat în întreaga lume și și-a găsit locul în bucătăriile noastre prin bucătăria italiană, spaniolă, dar și greacă.
Oregano Calorii și informații nutriționale
Oregano este mai mult decât o plantă grozavă, aromată, deoarece este bogată în minerale precum magneziu, fier, sodiu și este bogată în potasiu. Oregano nu conține colesterol, 4,3 grame de grăsime și la 100 de grame 265 Calorii (kcal).
De asemenea, conține o cantitate mare de vitamine A și C. Oregano conține de trei până la 20 de ori mai multe proprietăți antioxidante decât alte plante sau fructe. Se spune că conținutul său de minerale îl depășește cu mult pe cel din lapte, brânză sau legume.
Oregano și sănătate
A fost frumos mai devreme oregano Nu numai cunoscut pentru condimentarea alimentelor, ci și pentru proprietățile sale de vindecare. Oregano conține uleiuri esențiale precum timol și carvacrol, precum și substanțe amare și taninuri.
Se numește pe bună dreptate antibiotic și antiseptic natural, deoarece uleiul de oregano are cantități foarte mari de fenoli. Acestea sunt substanțe vegetale secundare cu un efect antiinflamator ridicat care acționează eficient împotriva bacteriilor.
Oregano, antibioticul natural
Proprietățile sale servesc la curățarea căilor respiratorii superioare, astfel că are o protecție preventivă pentru a nu se îmbolnăvi de bronșită, sinuzită, durere în gât sau alte boli bacteriene și virale. Dar oregano s-a dovedit, de asemenea, ideal pentru problemele digestive.
Este o plantă non-toxică, antibacteriană și antivirală care păstrează celulele umane și ne întărește sistemul imunitar.
Astăzi antibioticele sunt prescrise prea des și prea repede. Acest lucru a dus la o populație mare de pacienți rezistenți la antibiotice, cu boli cronice ale căilor respiratorii superioare, rezultând recidivarea simptomelor acestora.
S-a dovedit că antibioticele, atunci când sunt luate prea des, slăbesc sistemul imunitar. De multe ori te simți neputincios și durează mult să simți că ți-ai revenit într-o oarecare măsură sau ești predispus să te îmbolnăvești din nou din cauza sistemului imunitar slăbit. Acum sunt mulți medici care cântăresc cât de repede și cât de des să prescrie antibiotice.
Sfaturi pentru pregătire
Oregano poate fi găsit în unele rețete, poate fi uscat sau utilizat în stare proaspătă, deși este mai frecvent în forma uscată. Este potrivit în multe moduri pentru condimentarea și rotunjirea unei mari varietăți de feluri de mâncare și salate.
Împreună cu roșiile, fie că sunt proaspete, crude sau fierte, se completează oregano feluri de mâncare într-un mod minunat. Indiferent dacă este condimentat sos de roșii, supă de roșii sau în salată de roșii.
Dar și în alte salate care conțin roșii și cunoscutul starter, roșiile cu mozzarella, oregano sunt pur și simplu delicioase.
Este ideal cu legume sub formă de aburi sau într-o caserolă de legume. Preparatele din carne, în special carnea de miel, au un gust excelent. Este imposibil să ne imaginăm prepararea pizza fără acest condiment.
Oregano este un produs care, cu numeroasele sale proprietăți pozitive, poate aduce o contribuție importantă la o dietă sănătoasă și la un stil de viață.