Orez aromat cu chipolata dietetică; Delicii - Rețete dietetice

Orez aromat cu chipolata

Pentru 2 persoane

Timp de preparare: 15 minute

Timp de gătit: 20 de minute

Ingrediente:

- 1 ardei rosu

- 1 linguriță de boia afumată (produse originale, originale)

- 1 lingură de ulei de măsline

- 5 crenguțe de busuioc

Reţetă:

Se curăță, se degeram apoi se toacă mărunt cățelul de usturoi și ceapa.
Spălați, scoateți semințele, apoi tăiați ardeiul roșu în cuburi mici.
Curățați, spălați apoi tăiați morcovii în brunoise.
Într-o tigaie de sotat, transpirați ceapa și usturoiul în ulei de măsline.
Adăugați ardeii tăiați cubulete și morcovii. Se lasă la colorat câteva minute.
Tăiați chipolatele în felii de aproximativ 2 cm lungime. Adăugați-le în tigaie la foc mare pentru a le colora pe toate părțile.
Presară cu boia afumată apoi adaugă orezul, clătit anterior.
Se lasă să perle două minute, apoi se udă cu apă. Sare si piper.
Se fierbe la foc mediu, acoperit, timp de aproximativ 20 de minute până când orezul este fiert.
Reglați condimentul dacă este necesar.
De pe foc, adăugați busuiocul tocat, apoi serviți imediat.