Orez brun cu dovlecei-usturoi-ulei de masline; măslin, o farfurie echilibrată!

O farfurie plină drăguță pentru o masă echilibrată.

• Orez complet
• 1 dovlecei
• 1 cățel de usturoi
• Un strop de ulei de măsline
• 1/2 avocado
• Sare fină

1. Gatiti orezul brun intr-o oala cu apa clocotita sarata.
2. Între timp, spălați și dați dovleceii. Tăiați usturoiul în bucăți foarte mici.
3. Într-o tigaie cu un strop de ulei de măsline, rumeniti dovleceii cubulete si usturoiul.
4. Odată ce dovleceii și usturoiul sunt bine rumenite și fierte; Se amestecă astfel încât să se obțină un preparat relativ omogen.
5. Întoarceți preparatul pe bază de dovlecei și gătiți la foc mic.
6. În cele din urmă, aranjați pe farfurii: orezul brun și deasupra preparatul pe bază de dovlecei.
7. Adăugați câteva avocado tăiate cubulețe și o frunză de coriandru pentru decorare !

---