Orez chinezesc cu rețete de bucătar cu sos de soia
Piept de pui chinezesc în sos de soia întunecat
cu bambus, mazăre, morcovi și orez basmati
Pui chinezesc cu orez
Tăiați fileul de pui în fâșii fine, marinate în sos de soia cu ghimbir ras și cățel de usturoi zdrobit. Se fierbe orezul. Curățați legumele, tăiați morcovii în fâșii subțiri și ceapa de primăvară în inele. Înnoiți prunele
Orez prajit in stil chinezesc
Se fierbe orezul în 500 ml apă (12 min. La flacără scăzută și se închide capacul, până când toată apa a fost absorbită) Apoi lăsați orezul să se răcească complet, de preferință peste noapte. Bateți ouăle și condimentați cu sare și piper. Ceapă
Orez chinezesc prăjit cu ceapă verde și ou
Acest fel de mâncare este potrivit pentru utilizarea orezului rămas din ziua precedentă. Dacă nu a mai rămas orez ieri, ar fi trebuit gătit cu cel puțin 4 ore înainte. Nu trebuie să fie prea lipicios și trebuie folosit cu o furculiță înainte de gătit
Tigaie de carne tocată chinezească cu orez de la Angelique
Tăiați morcovii și prazul în fâșii fine. Ceapa se taie în cuburi, se presează usturoiul prin presa de usturoi sau se taie foarte fin. Se fierbe orezul. Se prăjește uleiul cu carnea tocată în wok sau tigaie. Legume, condimente, sosuri și orice altceva
Rainbow rice à la Lombok Raja
Un orez mixt fără sambal și sosuri de soia. Rețetă din Lombok/Indonezia. Titlu original: Nasi Bianglala Istimewa.
Carne de vită chineză cu țelină și orez
Tăiați carnea de vită în cuburi de 2 x 2 x 2 cm sau benzi lungi de 1 x 2 x 4 cm. Prăjiți carnea în ulei de floarea-soarelui într-un wok sau într-o tigaie adâncă. Ceapa tocată mărunt și usturoiul zdrobit și o bucată de aceeași dimensiune
Orez prajit, chinezesc
Aduceți apa sărată la fiert într-o cratiță și gătiți orezul timp de aproximativ 20 de minute până când este al dente. Spălați carnea, uscați-o și tăiați-o diagonal în fâșii fine. Se marinează cu sosul de soia și se răcește. Frecați ciupercile cu o cârpă
Orez chinezesc - legume - tigaie
Pregătiți orezul conform instrucțiunilor de pe pachet. Încălziți uleiul într-o tigaie. Se adaugă usturoiul și ardeiul iute, precum și morcovii, prazul și ardeiul gras și se sotează aproximativ 5 minute. Adăugați restul de legume și sotati-le pentru aproximativ 1 până la 2 minute. Sos de soia, ketchup de roșii