Orez negru; Următoarea super mâncare; Grasi germani; Totul despre diete, calorii și
În Germania, orezul este folosit în principal ca garnitură, majoritatea dintre noi folosim cel mai probabil pungile tipice, pe care tocmai le aruncați în apă clocotită.
Un studiu din SUA a demonstrat acum că orezul negru, similar cu afinele, conține o proporție foarte mare de antioxidanți și că la un preț de obicei mai ieftin în magazin.
În China, orezul negru, de altfel și „orezul interzis”, este certat pentru că era consumat doar de societatea mai bună din acea vreme. Astăzi poate fi cumpărat aproape peste tot.
Câteva fapte mai interesante despre orezul negru:
- Proporția de gluten este mai mică decât în alte tipuri de orez
- Conține o proporție destul de mare de fier, de unde și culoarea
- După cum sa menționat deja, este bogat în antioxidanți, care pot preveni problemele cu inima
- Boabele conțin componente de vitamina E, la fel ca orezul brun
- Are un gust ușor de nuci
- Când gătiți, ar trebui să luați puțin mai mult timp și să folosiți mai multă apă decât cu alte tipuri
- Înmuiați orezul în apă proaspătă timp de 1 oră înainte de gătit
La cumpărături, vă rugăm să vă asigurați că cochilia este încă intactă.
Și acum suntem cu toții curioși să vedem dacă presupunerea noastră va fi confirmată și dacă vor exista în curând toate variantele de gustări sănătoase cu orez interzis 🙂
Dacă ai gătit deja cu orezul negru și ai rețete grozave, așteptăm cu nerăbdare comentariile tale.
În cazul în care proprietarii de restaurante cu bufet chinezesc citesc aici, ne-ar face plăcere să oferim ceva normal pe lângă orezul prea german „gătit”.