Orez prăjit cu legume La Cuisine d; Adeline

De Crăciun, mi s-a dat un borcan drăguț plin de citate, gânduri pozitive și mici provocări. Săptămâna trecută, am desenat prima: provocarea faceți o rețetă nouă. În acea zi am decis să fac această rețetă pentru orez prajit cu legume.

În timpul călătoriei noastre în China, printre specialitățile țării, am avut ocazia să mâncăm orez prăjit. Un singur fel de mâncare personalizabil în 1001 moduri diferite! Poți să pui:

De legume, să varieze în funcție de anotimpuri.
De ierburi aromate și condimente: ghimbir, lemongrass, coriandru, arpagic, ardei iute etc.
De tofu, de vită, de porc, de pui sau chiar creveți.
Din sos de soia, sos de stridii sau vin shaoxing (vin galben chinezesc).

Astăzi, vă ofer o rețetă pentru orez prajit cu legume si oua. O farfurie deplin super ușor și rapid de făcut! Această rețetă conține ingrediente pe care le avem cu toții în dulapuri (în afară de sosul de soia poate Dar cu noi este obligatoriu), astfel încât să o putem face în orice moment. În ceea ce privește uleiul de susan, este opțional.