Orezul alb te face sa slabesti fara foame
Orezul este a doua cea mai consumată cereală din lume după grâu.
Populația nord-americană îl consumă regulat, fără a-l mânca însă în fiecare zi și mai puțin de 11 kg anual.
Ați descoperit vreodată că asiaticii par să aibă o greutate mai sănătoasă decât nord-americanii?.
Orezul alb te îngrașă sau este un aliment bun pentru slăbit?
Ar trebui să mâncăm orez mai regulat sau dacă, ca pâinea albă, acest aliment cauzează creșterea în greutate?
Orez alb sau orez brun?
Fibre dietetice
De fapt, este adevărat să spunem că orezul brun este mai hrănitor decât orezul alb, deoarece conține mai multe fibre dietetice, mai ales atunci când acesta din urmă este brun.
De fapt, o cană de orez brun oferă 3,6g de fibre dietetice, comparativ cu 0,6g de fibre pentru o cană de orez alb.
Aceste fibre vă permit să vă simțiți mai plini mai repede, ceea ce previne pofta de alimente.
Astfel, prin faptul că îi este mai puțin foame, reduce aportul zilnic de calorii.
Index glicemic
Orezul alb și orezul brun sunt carbohidrați care mențin nivelurile de energie constante pe tot parcursul zilei.
În plus, orezul este un carbohidrat complex, care este un „zahăr” bun pentru sănătate, deoarece digestia acestui aliment este lentă, în comparație cu zaharurile simple, care sunt digerate rapid, aduc foamea mai mare și determină creșteri mari ale zahărului din sânge, apoi scad foarte repede ca bomboanele, ciocolata, produsele de patiserie etc.
Aceste alimente cresc secreția de insulină, un hormon care favorizează depozitarea grăsimilor, care încetinește pierderea în greutate sau poate duce la creșterea în greutate.