Orezul îți face sfaturi pentru slăbit

Această întrebare este foarte frecventă. Auzim adesea că cel mai bine este să evităm carbohidrații, în special orezul, pentru pierderea în greutate. Dar ce este cu adevărat ?

pentru

La fel orezul te îngrașă ?

Întrebarea este mai complexă decât pare. Imposibil să răspundem da sau nu fără a lua în calcul mai mulți factori. Pentru început, orezul este un bob. Există multe soiuri: orez alb, maro, negru, rotund, alungit, lipicios etc.

Orezul alb este cel mai comun dintre toate. În Franța, poate fi găsit în orice magazin. Este cel mai ieftin. Dar de ce este criticat ca parte a unei diete sau a reechilibrării alimentelor ?

După recoltare, se zdrobește: tărâțele și germenii sunt îndepărtați. Acest lucru are ca rezultat o pierdere semnificativă de fibre și substanțe nutritive naturale, cum ar fi zinc, magneziu și seleniu. Deși păstrează o parte din aceasta, rămâne foarte slab. Ca parte a pierderii în greutate, fibrele sunt esențiale pentru îmbunătățirea tranzitului, pentru a vă simți mai plini mai repede și pentru a avea stomacul mai puțin umflat.