Organizați-vă mesele De ce nu! M; Y Coaching
Cine dintre voi nu s-a luptat niciodată atunci când vine vorba de pregătirea mesei? Chiar și cu frigiderul și dulapurile pline, ne găsim adesea cu impresia că nu avem nimic de mâncat și/sau mănâncă mereu același lucru.
Astăzi, vom încerca să remediem această problemă oferindu-vă două sisteme organizaționale: cel al lui Morgane și al lui Yannick, apoi cel al lui Arnaud.
În general, cursele se fac marți. Alaltăieri, ne planificăm toate mesele pentru săptămână, cel puțin cele pentru prânz (și seara pentru Yannick care mănâncă la prânz același lucru pe care l-a pregătit cu o zi înainte). Scopul este de a varia sursele de proteine (carne, pește, crustacee, leguminoase, tofu etc.) și de a le însoți cu legume de sezon (veți găsi un calendar aici).
Odată ce „agenda” este terminată, întocmim fișierul lista diferitelor ingrediente a cumpara. Pentru a optimiza timpul cursei, procedăm pe categorii:
- Magazine (vrac, fructe și legume, organice, supermarket);
- Și/sau tipurile de ingrediente (fructe, legume, produse lactate, carne, pește, condimente etc.);
- Și/sau rafturi (în ordinea magazinului pentru a evita mersul înainte și înapoi și crăparea;-)).
Ne asigurăm întotdeauna că avem un maxim de fructe pentru micul dejun și gustările noastre; la fel și pentru legume . De-a lungul timpului, am învățat să ne gestionăm nevoile, dar atunci când ne gândim prea mare, este exclus să aruncăm! Dimpotrivă, profităm de ocazie pentru a face supe de legume și compoturi de fructe.
Nimic nu se pierde, totul se transformă așa cum se spune;-)