Ortorexia Când o dietă sănătoasă este nesănătoasă Kölner Stadt-Anzeiger
Vizualizați și editați datele personale
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Nu aveți încă un cont? Înregistrați-vă aici
Zona dvs. personală
Stare abonat: În prezent nu există abonament activ
Ca abonat PLUS aveți acces la peste 250 de articole KStA-PLUS în fiecare săptămână
Aveți acces la peste 100 de articole PLUS pe săptămână și vă bucurați de vizualizarea noastră de articole premium
Vă rugăm să vă activați contul
profil
Vizualizați și editați datele personale
Buletin informativ
Prezentare generală a setărilor buletinului dvs. informativ
Gestionați abonamentul
Gestionați abonamentele (inclusiv KStA PLUS)
Ortorexia: Când alimentația sănătoasă este nesănătoasă
Apoi
Obsesi cu alimentația sănătoasă, mai exact cu ideea de a mânca sănătos: nu sunt conștienți de faptul că persoanele cu acest așa-zis comportament alimentar ortorectic realizează adesea exact opusul în iluzia lor.
Ortorexia nervoasă, așa cum este termenul tehnic, nu este un tablou clinic recunoscut. Dar: „Ortorexia trebuie să fie echivalată cu o tulburare legată de boală care nu trebuie confundată cu o dietă sănătoasă în sine. Mai degrabă, este o chestiune de preocupare compulsivă cu alimentele presupuse sănătoase ”, spune Christa Roth-Sackenheim, președinta Asociației Profesionale a Psihiatrilor Germani (BVDP). „Cei afectați stabilesc uneori reguli foarte bizare despre ceea ce este considerat sănătos pentru ei. Practic nu există limite pentru imaginație. "
Ortorexia: Când alimentația sănătoasă este nesănătoasă
Numai alimentele selectate și tot ceea ce a cântărit până la ultimul gram - atunci când alimentele presupuse sănătoase devin o ideologie care determină viața, experții vorbesc despre comportamentul alimentar ortorectic. Foto: Andrea Warnecke
Chiar dacă ortorexia a fost descrisă în literatura științifică de ceva mai mult de 15 ani, există cu greu rezultate de cercetare fiabile. Un lucru este sigur: în timp ce în anorexie sau bulimie accentul se pune pe cantitatea de alimente consumate, în comportamentul alimentar ortorectic accentul se pune pe calitate, adică pe selectarea anumitor alimente.
Orthorexia poate fi începutul unei tulburări de alimentație, spune prof. Anette Kersting, directorul clinicii și policlinicii pentru medicină psihosomatică și psihoterapie de la Universitatea din Leipzig. „Comportamentul alimentar ortorectic este un factor de risc pentru anorexie sau bulimie. Cercetările arată că un astfel de comportament alimentar apare adesea la începutul sau după o tulburare alimentară care a fost tratată. "
Femeile tinere sunt deosebit de afectate. „Motivele pot fi foarte individuale: frica cauzată de scandalurile alimentare, dorința de a trăi durabil sau presupusa prevenire a bolilor”, spune Martin Greetfeld, specialist în psihiatrie și psihoterapie, descriind experiența sa cu cei afectați la Schön Klinik Roseneck din Prien am Chiemsee. Experiențe Roth-Sackenheim: „Ortorexia este adesea un simptom secundar al unei depresii sau tulburări de anxietate. Comportamentul alimentar modificat este folosit pentru a contracara sentimentul de lipsă de sens sau de pierdere a controlului în propria viață. "
Ortorexia are nevoie de tratament dacă există deficiențe fizice sau sociale datorate comportamentului alimentar modificat sau dacă cei afectați suferă de acesta. Cu toate acestea: „La fel ca în cazul pacienților cu anorexie, există puține informații despre ortorexie conform căreia propriul comportament alimentar este dăunător”, spune Kersting.
De multe ori, comportamentul alimentar ortorectic rămâne nedetectat mult timp, spune Roth-Sackenheim. "Mulți suferinzi merg la medic numai dacă au efecte secundare ale malnutriției lor, de exemplu insomnie, probleme ale pielii sau epuizare generală."
Componenta ideologică a ortorexiei îngreunează tratamentul cu succes. „Suferinții se tem uneori foarte mult că terapia le va îmbolnăvi. Calea către un comportament alimentar normalizat este atunci deosebit de dificilă ”, spune Greetfeld.
În cel mai bun caz, nici măcar nu ajunge atât de departe. Prin urmare, Kersting face apel la familia și prietenii persoanelor cu risc: „Trecerea de la alimentația sănătoasă ca virtute la comportamentul patologic este fluidă. Celor afectați le este greu să judece acest lucru ei înșiși. Aici este necesar și mediului să fie atent. " Detectat și tratat devreme, sunt mari șanse ca comportamentul alimentar restrictiv să nu se transforme într-o tulburare alimentară pe termen lung. (dpa/tmn)