Ouă amestecate cu brânză - elle a rețete de masă

Ingrediente

  • 8 ouă
  • 125 ml lapte
  • sare și piper după gust
  • 1 cană (e) ras emmental elvețian
  • 1/2 ceașcă (de) șuncă gătită cubulețe (opțional)
  • 1 lingura de unt
  • 1 ceapa verde, tocata

Pregătirea

În tigaie: Bateți ouăle cu laptele, sarea și piperul. Se amestecă brânza și șunca.

masă

Încălziți totul într-o tigaie antiaderentă la foc mediu.

Adăugați untul și ceapa verde. Trebuie să săriți câteva secunde. Se toarnă amestecul de ouă în tigaie și se reduce focul la minim.