Ouă Boom-ul cererii, cu 44% din ouă achiziționate de la începutul izolației Agro Media

În doar o lună, în perioada 16 martie - 12 aprilie, 611 milioane de ouă au fost vândute consumatorilor din Franța!

începutul

În doar o lună, în perioada 16 martie - 12 aprilie, 611 milioane de ouă au fost vândute consumatorilor din Franța! Adică + 44% comparativ cu aceeași perioadă din 2019, ajungând chiar la + 72% în rețelele locale. Prin urmare, acestea sunt 185 de milioane de ouă suplimentare pe care industria franceză le-a pus la dispoziția consumatorilor într-o lună! Toate metodele agricole sunt în cauză: organice, în aer liber, inclusiv Label Rouge, sol sau cușcă.

"Aceasta este o adevărată faptă colectivă pe care profesioniștii din sector au realizat-o pentru a răspunde acestei explozii bruște a cererii", explică CNPO. De fapt, jucătorii din sector, uniți în cadrul Asociației Franceze pentru Ouă (CNPO), au pus în aplicare „toate mijloacele de care dispun și chiar unele pe care nu și le imaginaseră până acum”.

Consolidarea echipelor și ofertelor

Centrele de ambalare rulează la viteză maximă, cu mai multe echipe și programe extinse la 2 × 8 și chiar 3 × 8 în unele cazuri. Oferta a fost consolidată, inclusiv cu tăvi de 20, 24 sau chiar 30 de ouă, ceea ce a făcut posibilă satisfacerea achizițiilor masive ale consumatorilor.