Ouăle ajută împotriva diabetului - ouăle ajută împotriva diabetului
Ouăle ajută împotriva diabetului
Consumul de ouă poate ajuta la diabet.
Diabetul este o boală răspândită. Aproximativ 425 de milioane de adulți cu vârste cuprinse între 20 și 79 de ani au suferit de aceasta în 2017. Conform estimărilor Federației Internaționale a Diabetului (IDF), acest număr ar putea chiar să crească la 629 milioane până în 2045.
În 2018, 6,7 milioane de oameni din Germania au suferit de diabet. Un bun 2 milioane dintre ei nici nu știu despre asta.
Un studiu pe termen lung din Finlanda a constatat că ouăle pot ajuta împotriva diabetului. Acest lucru este deosebit de uimitor ca unul ridicat Consumul de ouă Pentru o lungă perioadă de timp a fost considerat deosebit de nesănătos.
Studiul finlandez pe termen lung Kuopio Ischemic Heart Disease Risk Factor Study (KIHD) a început în anii 1980 și a investigat relația dintre diabetul de tip 2 și consumul de ouă. Rezultatele uimitoare au fost publicate în revista „Molecular Nutrition and Food Research”.
În studiul de cohortă prospectiv cu 2.332 de bărbați finlandezi care au fost înregistrați ca participanți din 1984 până în 1989, vârsta era între 42 și 60 de ani. La acea vreme, subiecții testului nu aveau niciunul Diabet in fata.
Când a început studiul, comportamentul alimentar al participanților a fost înregistrat timp de 4 zile și s-a înregistrat exact câte ouă au fost consumate, inclusiv în feluri de mâncare mixte.
Participanții au trebuit să se întoarcă la laborator după exact 4, 11 și 20 de ani și au fost examinați pentru sângele lor.
Până în prezent, diabetul a fost diagnosticat la 432 de participanți.
S-a constatat că riscul de diabet a fost cu 38% mai mic pentru participanții care au consumat cele mai multe ouă cu mai mult de 45 de grame pe zi.
Participanții cu mai puțin de 14 grame de ouă pe zi au avut un risc mai mare de a dezvolta diabet.
Din aceasta se poate deduce că un consum ridicat de ouă poate preveni dezvoltarea diabetului de tip 2.