Ouăle sunt sănătoase pentru pierderea în greutate Ghid de rețete Ghid de rețete
Alte avantaje
Fie că le preferați amestecate, braconate sau prea ușoare, ouăle sunt binevenite în multe diete conștiente de sănătate. Sunt relativ sărace în calorii și sunt pline de proteine de înaltă calitate și alți nutrienți, ceea ce înseamnă că vă pot îmbunătăți sănătatea și vă pot ajuta să slăbiți. Unele feluri de mâncare cu ouă sunt bogate în calorii și grăsimi, totuși, așa că adoptați metode de gătit mai sănătoase dacă doriți să slăbiți.
Ouă cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate
Ouăle sunt în mod natural sărace în calorii. Fiecare ou întreg mare conține doar 72 de calorii, ceea ce reprezintă doar 4% din aportul dvs. de calorii dacă urmați o dietă de 1.800 de calorii. Dacă urmați o dietă mai restrictivă de 1.200 de calorii, un ou va „cheltui” doar 6% din „bugetul” dvs. în calorii. "
Cu toate acestea, această cifră nu ia în considerare caloriile adăugate în timpul gătitului. Folosirea uleiului pentru a face ouă prăjite mărește aportul de calorii la aproximativ 90 de calorii pe ou, iar ouăle amestecate sau omletele cu brânză adăugată vor avea, de asemenea, mai multe calorii. În schimb, alegeți metode de gătit care nu necesită grăsime, cum ar fi braconajul.
Dacă mâncați în prezent 2 ouă prăjite în fiecare dimineață, simpla trecere la ouă pocate vă va economisi peste 13.000 de calorii pe an - echivalentul a aproape 4 kilograme de grăsime.
Beneficiile pierderii în greutate a proteinelor
Unele dintre beneficiile pentru sănătate ale ouălor - precum și beneficiile privind pierderea în greutate - provin din proteinele lor de înaltă calitate. Fiecare ou conține puțin peste 6 grame de proteine, care este alcătuită din toți aminoacizii necesari pentru dieta ta. Corpul dumneavoastră poate folosi această proteină pentru a construi țesut muscular nou - un bonus pentru pierderea în greutate, deoarece țesutul muscular arde mai multe calorii decât grăsimile. Proteinele te ajută, de asemenea, să te simți sătul, spune dr. Michelle Hauser într-un interviu acordat publicațiilor Harvard Health Publications și necesită mai multă energie de digerat decât carbohidrații sau grăsimile, astfel încât vei arde mai multe calorii descompunând o masă bogată în grăsimi.
Folosiți ouă pentru a crește proteinele din alimentele cu conținut scăzut de proteine pentru pierderea în greutate. Zdrobiți ouăle fierte cu brânză de vaci pentru o „salată” de ouă mai bogată în proteine. Serviți ouă pocate pe pâine prăjită sau adăugați ouă fierte felii la o salată de spanac.