Oyakodon (castron de orez și pui de ou japonez) (ușor, rapid)

07 iulie 2015

japonez

  • 100 g file de pui
  • 1 ceapă
  • Praz de 5 cm (partea verde)
  • 2 oua
  • 1 pahar de orez rotund
  • 2 + 1/4 pahare de apă
  • 2 linguri. zahăr de cafea
  • 2 linguri. lingura sos de soia
  • 1/2 linguriță dashi
  • ulei de floarea soarelui

Timp de gătit: 20 min

Încălziți puțin ulei într-o cratiță.

Se toarnă orezul și se amestecă până devine translucid.

Adaugă puțină apă și gătește până se evaporă.

Repetați operația până când ați epuizat 2 pahare de apă. Orezul ar trebui să fie gătit, dar ușor lipicios.

Păstrați orezul gătit cald.