Pacienții MZG din Bad Lippspringe mănâncă „cu o senzație bună” - City of Bad Lippspringe
Premiu repetat cu marca de calitate „Competența de a mânca corect”
În clinici, nutriția echilibrată și de înaltă calitate aduce o contribuție importantă la recuperarea rapidă a pacienților. Reabilitarea este, de asemenea, considerată mai reușită dacă mâncarea are un gust bun dimineața, la prânz și seara. Cele cinci clinici ale Centrului Medical pentru Sănătate (MZG) Bad Lippspringe se descurcă bine aici de mulți ani. Calitatea înaltă a mâncării a fost confirmată din nou de către examinatori cunoscuți.
MZG a trecut din nou cu succes testul standard RAL și, prin urmare, i se permite să poarte în continuare marca de calitate „Competența de a mânca corect” cu specificația soiului alimentar și a dietelor. Acest premiu dovedește că calitatea alimentelor și sfaturile nutriționale sunt foarte ridicate. Deoarece numai companiilor care îndeplinesc diferitele cerințe ale criteriilor de calitate RAL li se acordă marca de calitate.
Asociația RAL pentru asigurarea calității pentru nutriție face parte din asociația umbrelă RAL Institutul german pentru asigurarea și etichetarea calității e.V. și își susține în mod fiabil și obiectiv companiile membre în conformitate cu standardele stricte de calitate în domeniul nutriției de peste 50 de ani. Companiile membre care îndeplinesc aceste cerințe stricte sunt auditate la fiecare doi ani de către experți independenți. Întregul proces de producție este examinat sistematic. Aceasta include selecția țintită a furnizorilor, bunurile primite controlate, stocarea optimă a alimentelor și producția de alimente igienică și optimizată la temperatură. Alte criterii de testare asigură valorile nutriționale recomandate, precum și o declarație conformă legal și etichetarea alimentelor servite.
„Nutriționiștii noștri calificați garantează acest nivel ridicat în fiecare zi și creează o experiență gustativă nouă și sănătoasă de fiecare dată, astfel încât„ să mănânce cu o senzație bună ”este obișnuit pentru oaspeții noștri”, spune Michael Gerken, manager operațiuni la MZG supply GmbH, care conduce toate clinicile MZG alimentat cu alimente. El și angajații săi sunt mulțumiți de certificarea repetată.
Imagine: Sunt mândri de noua certificare (din stânga): Nicole Krugmann (dietetician în Clinica Karl Hansen), Beate Tarka (dietetician în Clinica Cecilien), Melanie Schmid (manager de bucătărie și dietetician în Clinica Martinusquelle) și Michael Gerken (Manager operațiuni MZG Supply GmbH).