Pâine aburită fără gluten fără lactoză cu castane - Healthy Cooking Blog fără lactoză fără gluten
Pâine aburită de castane fără lactoză, fără gluten
Coac deseori pâine de casă cu sau fără gluten, totul depinde de oaspeți.:) Această rețetă de pâine fără gluten este foarte dulce datorită castanelor, o aromă care se pretează bine micului dejun și ceaiului de după-amiază.
Pentru 3 persoaneTimp de pregatire: 10 minute
Timp de gătit: 25 min
Ingrediente
- 100 g făină de orez brun
- 25 g făină de castane
- 1 o mână mică de alune
- ½ pungă praf de copt fără gluten și fără fosfați
- 3 ciupituri sare
- 110 ml de apa
- Se toacă grosolan alunele.
- Se amestecă cele două făină, alunele tocate, praful de copt și sarea.
- Adăugați treptat apă până obțineți un aluat frumos de pâine.
- În 3 ramekine unse, puneți aluatul la aproximativ ¾.
- Așezați ramekinele în vasul aburului și gătiți-le timp de 25 de minute.
- Se lasă să se răcească și se servește cu o piure de semințe oleaginoase.;)
Sfatul lui Karen
Autor culinar specializat în alimente sănătoase și rețete fără gluten, lactoză, cazeină, ou sau zahăr. Am 8 cărți în credit. Pasionat de legătura dintre mâncare și sănătate, am creat blogul Bucătărie sănătoasă în 2008 pentru a ajuta persoanele intolerante să mănânce lacome în ciuda interdicțiilor.
Găsește-mă pe:
Simplu de făcut, tot ce îmi place !
Pe asta o voi încerca, mă va schimba de la pâinea integrală cu semințe de floarea-soarelui sau clasicele stafide de secară:)
o pâine aburită. Sunt intrigat de acest lucru, trebuie să-l încerc cât mai curând posibil
aici va trebui să încerc abur ...
Aburirea pâinii este, de asemenea, total nouă pentru mine, ne intrigi ...
Voi profita de următoarea mea vacanță, pentru a coace pâine.
Nu am incercat niciodata.
Zi frumoasa.
Pâinea de casă este irezistibil de bună! Nu am încercat niciodată făina de castane din motivul că nu-mi plac castanele, dar în pâine gustul poate să nu fie prea puternic !