Pâine cu conținut scăzut de carbohidrați; Br; tchen forum
Membru din 3 septembrie 2005
184 postări (ø0.03/zi)
Recent, a apărut o publicitate în creștere a pâinii care conține mai puțini carbohidrați decât de obicei. Din moment ce fac dietă (din nou), acesta este desigur un lucru interesant.
Cum functioneazã? Carbohidrații sunt o parte esențială a ingredientelor pâinii ?
Are cineva rețete pentru astfel de pâini ?
Membru din 02/12/2012
5.070 postări (ø1.58/zi)
| Bună regină scăldătoare, aruncați o privire la rețetele de aici. LG |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 08/10/2010
683 postări (ø0.18/zi)
în mod normal, o pâine este alcătuită în principal din carbohidrați, da. Dacă credeți că adepții lui Atkins, Slim in Sleep & Co., evitarea sau restricționarea carbohidraților ar trebui să atace depozitele de grăsime și astfel să vă ajute să pierdeți în greutate.
Pâinea proteică, pe de altă parte, nu are aproape carbohidrați. Proporția este de numai 4-7 procente. Ingredientul principal este proteina vegetală, de exemplu proteina din grâu, soia sau lupin, precum și făina de soia, semințe de in, făină de soia, tărâțe comestibile sau fibre de mere. Aceste proteine reprezintă aproximativ 25% din pâinea proteică.
Totuși, nu cred prea multe astfel de pâini proteice, deoarece conțin mult mai multe grăsimi decât pâinea „normală”, astfel încât să își poată menține structura. Conținutul ridicat de grăsimi crește în mod natural și cantitatea de calorii și pentru că pierderea în greutate depinde de câte calorii ați consumat la sfârșitul zilei (nu contează dacă este alcătuită din carbohidrați, grăsimi sau proteine) O astfel de pâine nu este neapărat cea mai bună soluție.
Membru din 16 martie 2006
2.325 postări (ø0.43/zi)
Cantalupul poate fi de acord numai cu cei care doresc să slăbească, pentru care în cele din urmă contează doar caloriile consumate în timpul zilei (și nu carbohidrații) - precum și celelalte lucruri, cum ar fi exercițiile fizice, sportul etc.
Probabil, pâinea cu conținut scăzut de carbohidrați este „înăuntru” chiar acum și nu trebuie neapărat să faceți publicitate că conține mai multe grăsimi (care se așază pe coaste mult mai repede decât carbohidrații) și, prin urmare, mai multe calorii.
În cele din urmă, însă, probabil că economisești calorii pentru că nu scapi din pâine la fel de mult ca pe o pâine „normală” cu gust bun.
Membru din 30.09.2006
11.394 postări (ø2.2/zi)
La Grimminger aici, în districtul Rhein-Neckar, a existat recent o pâine cu proteine care are gust de pâine cu cereale negre, atât de delicioasă pentru gustul meu. Cred că vrei să spui așa ceva.
AICI câteva rețete, dar nu știu dacă se apropie de „original”.
Membru din 31 octombrie 2008
395 postări (ø0.09/zi)
Mi s-a permis recent să încerc o astfel de pâine proteică. Nu m-a convins, era ca de cauciuc, avea din ce în ce mai mult în gură și aveam senzația că lipsește ceva. Nici nu pot descrie gustul ei, un fel de pâine, dar foarte slab. Trebuie să fiu de acord cu Andi, pofta mi-a scăzut rapid!
Membru din 11/08/2007
1.085 postări (ø0.23/zi)
Ca o pâine convinsă cu conținut scăzut de carbohidrați, cred că este grozav faptul că acum brutăriile au și pâine gata preparată cu conținut scăzut de carbohidrați și nu trebuie să o coac eu întotdeauna. Gustul și consistența nu pot fi comparate cu pâinea „normală”, dar pentru persoanele care acordă atenție KH, este o alternativă excelentă și te obișnuiești cu ea
@ badenkönigin
Simpla înlocuire a pâinii normale cu pâine cu conținut scăzut de carbohidrați nu vă va aduce probabil rezultatele dorite. Este nevoie de un anumit cadru pentru a rămâne pentru ca să funcționeze cu conținut scăzut de carbohidrați. Fie că sunt SiS, Dukan, LOGI, Atkins etc. există multe concepte nutriționale interesante.
Membru din 28 ianuarie 2010
9.643 postări (ø2.43/zi)
Dacă doriți să slăbiți, gândiți-vă la următoarele: Îți place pâinea ca pâinea, adică „pură”, în ceea ce privește gustul, sau este mai mult o „substanță purtătoare” pentru ceea ce vine pe ea?
Dacă primul este adevărat, căutați pâine integrală. Deci, cele care sunt într-adevăr făcute din făină integrală de grâu, nu doar cele care arată mai întunecate. Cerealele integrale te umplu mai bine sau mai mult și oferă o mulțime de nutrienți foarte sănătoși. Există nu numai pumpernickel și pâine neagră, ci și pâine cu aluat care se face cu făină integrală. Deci ceva pentru fiecare gust, cu excepția iubitorilor de pâine cu făină albă * g *. Dar acordați întotdeauna atenție cantității, cântăriți-o inițial cu cântarul de bucătărie și calculați-o cu tabele de calorii. Pentru că, după părerea mea, oamenii judecă foarte repede cantitatea de calorii atunci când vine vorba de mesele de pâine.
Dacă se aplică acesta din urmă, atunci mâncați toppingul fără pâine * g *. Economisește calorii și gusturile masive cel puțin la fel de bune;). Alternativ, toate formele de chipsuri (cerealele integrale sunt cele mai bune) sunt o atingere plăcută. Pe 100g conține exact la fel de multe calorii ca pâinea „normală”, dar 100g chipsuri sunt destul de multe felii;). Cu alte cuvinte, consumați mai puține calorii cu o felie de biscuiți cu topping decât cu o felie de pâine „normală” cu topping.