Pâine cu fructe Budwig Nutriție sănătoasă cu omega-3

cu Dr. Budwig Linugold

Ce ar fi Advent fără tort de fructe? O pregătire excelentă vă va pune în dispoziția potrivită pentru perioada contemplativă a anului. Prin principiile dietei Budwig, acesta oferă, de asemenea, organismului o mulțime de substanțe vitale și fibre. Astfel, contribuie la o bună sănătate intestinală.

organizare

ingrediente

150 g	Faina integrala de spelta
1 pachet	Pudră de copt tartru
3 linguri	Dr. Budwig Linugold
3 linguri	Făină de năut
12 linguri	apă
2 linguri de ceai	scorţişoară
0,25 lingurițe	cardamom
1 pod	Pulpa de vanilie
100 g	Dulceață naturală, cum ar fi Sirop de arțar, sirop de orez, .
100 g	Alune de padure
100 g	Migdale
100 g	Caise, uscate
100 g	Smochine uscate
150 g	Prune uscate
1 bucata	Merele
1 bucata	portocale netratate
1 bucata	lămâie netratată

pregătire

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C căldură superioară și inferioară. Se toacă grosolan alunele și migdalele.

Dr. Se amestecă Budwig Linugold și făina de naut cu apa. Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă în amestec. Adăugați condimentele și amestecați împreună.

Dacă este necesar, tocați și fructele uscate puțin. Spălați și miez fructele proaspete și, de asemenea, tocați cu pielea. Se amestecă fructele uscate și fructele tocate cu nucile și se amestecă în aluat.

Pâinea cu fructe poate fi coaptă într-o tigaie unsă sau „împinsă liber” în cuptor timp de aproximativ 60-75 de minute.

Pregătirea pentru Thermomix

Preîncălziți cuptorul la 160 ° C căldură superioară și inferioară. Dr. Se amestecă Budwig Linugold și făina de naut cu apa. Se amestecă făina cu praful de copt și se amestecă Thermomix la nivelul 3 timp de 15 secunde. Adăugați condimentele și amestecați din nou timp de 15 secunde la nivelul 3. Apoi se toarnă din mixer într-un castron.

Mai întâi puneți nucile, apoi fructele uscate în mixer și tăiați încet până la setarea 8 timp de 20 de secunde. Spălați și miez fructele proaspete și, de asemenea, tocați cu pielea. Se amestecă fructele uscate și fructele tocate cu aluatul pe viteza 4 timp de 25 de secunde.

Pâinea cu fructe poate fi coaptă într-o tigaie unsă sau „împinsă liber” în cuptor timp de aproximativ 60-75 de minute.

---