PÂINE DE BANANĂ; Jurnalul de; o dieta

PÂINE DE BANANĂ

Cred că acesta este tortul meu „sănătos” preferat! Fără unt, fără zahăr rafinat și un gust minunat de banane. Banana permite, de asemenea, catifelarea acestui tort, care te va face să te topi. A consuma fara moderatie! Ideal pentru micul dejun și gustări !

Este potrivit pentru diete vegetarieni și fără lactoză. Pentru o versiune fără gluten, înlocuiți făina de grâu cu orez sau altă făină fără gluten și folosiți drojdie fără gluten.

Pentru un tort de 8 persoane:

• 150 g făină de grâu
• 75 g făină de porumb
• 75 g pulbere de migdale
• 1 linguriță de praf de copt
• 3 ouă
• 2 banane mari sau 3 mici
• putina sare
• 2 linguri. piure de migdale (opțional)
• 100g ciocolată neagră (opțional)

1. Preîncălziți cuptorul la 180 ° C, în modul de convecție.
2. Se amestecă ingredientele uscate: făină, amidon de porumb, praf de migdale, praf de copt și un praf de sare.
3. Pune bananele pentru a le zdrobi. Adăugați ouăle unul câte unul și piureul de migdale apoi amestecați bine.
4. Adăugați amestecul uscat la banane și ouă, fără a înceta să bateți.
5. Pentru o versiune cu ciocolată, adăugați cipul de ciocolată.
6. Tapetați o formă de tort cu hârtie de copt și turnați aluatul.
7. Se coace aproximativ 30 de minute. Verificați coacerea cu vârful unui cuțit înainte de a scoate pâinea cu banane din cuptor.

---