Pâine de caserolă Thermomix simplă și uimitoare; Yummix!
Pâine de casă ca o pâine de brutar
Acest Pâine Thermomix, este o revelație. Și îmi cântăresc cuvintele! Dacă ca mine nu cu mult timp în urmă te-ai gândit că este imposibil să faci acasă o pâine care să arate ca două picături de apă pentru cele ale brutarului, cu această rețetă de pâine la caserolă cu Thermomix pregătește-te pentru a fi uimit !
Uimitoarea metodă de gătit la caserolă (așezată în cuptor, nu, nu pe aragaz, nu împingeți!) Oferă o crustă subțire irezistibil crocantă. Prezența făinii integrale oferă un gust bogat; iar frământarea lungă dezvoltă cât mai mult posibil rețelele de gluten pentru a obține o firimitură frumoasă, elastică și deosebit de bine ventilată pentru o pâine de casă, în plus pe jumătate integrală. Apropo, puteți folosi destul făină obișnuită; desi prefer sa o tai cu faina integrala. Este mai bogat în gust și nutrienți și mai puțin absorbit de organism. De asemenea, nu ezitați să folosiți numai făină integrală; pâinea va fi puțin mai densă, dar totuși foarte onorabilă !
O pâine Thermomix ușor de făcut
Ca de obicei, pe parcursul încercărilor mele, am simplificat această rețetă până la extrem pentru a ajunge o adevărată rețetă leneșă. Acesta este un criteriu foarte valoros pentru ceva de genul pâinii pe care doriți să o coaceți în mod regulat. Concret, vă propun să faceți primul film în castronul Thermomix; și de formează pâinea direct în caserolă. Manevrare mai mică și încă un vas mai puțin de spălat !